Identifique o sabor de um alimento e como ele pode afetar a escolha na alimentação.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique o sabor de um alimento e como ele pode afetar a escolha na alimentação.
- A) Sabor amargo sempre é melhor
- B) Sabor influencia a escolha de alimentos
- C) Não importa o sabor
- D) Sabor doce é sempre a melhor opção
- E) Sabor não afeta a escolha
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- A questão pede que se identifique o sabor de um alimento e como ele pode afetar a escolha na alimentação. O sabor é uma das características sensoriais dos alimentos, percebida principalmente pela língua (doce, salgado, azedo, amargo e umami) e pelo olfato.
- Ao sentir o sabor de um alimento, a pessoa tende a gostar ou não gostar dele, e isso orienta a decisão de comer ou não, de repetir a refeição e de preferir determinados alimentos. Logo, o sabor influencia a escolha dos alimentos, que é exatamente o que a alternativa B afirma.
- Por que as outras estão erradas:
- A) Dizer que o sabor amargo sempre é melhor é uma afirmação absoluta e falsa, pois muitas pessoas rejeitam o amargo e o sabor preferido varia de acordo com o indivíduo e a cultura.
- C) Afirmar que não importa o sabor contraria a própria função do paladar na escolha alimentar, pois o sabor é um dos principais fatores que orientam o que se come.
- D) Dizer que o sabor doce é sempre a melhor opção é incorreto, pois o doce nem sempre é a escolha mais saudável ou desejável, e a qualidade depende de vários fatores.
- E) Afirmar que o sabor não afeta a escolha vai contra a ideia de que o paladar influencia diretamente o que a pessoa come.
- Conclusão: a alternativa correta é a B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense em como o sabor influencia suas escolhas alimentares.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que existe um sabor universalmente superior, generalizando a preferência pessoal por amargo como se fosse uma regra para todos.
Os sabores impactam as preferências.
O aluno supõe que a escolha alimentar depende apenas de nutrientes ou de outros fatores, desconsiderando o papel do paladar na decisão de comer.
O aluno associa o sabor doce a algo sempre bom e desejável, confundindo preferência palatável com melhor opção alimentar.
Por que engana: Achar que todos os sabores sao igualmente bons ou que o sabor nao influencia a escolha alimentar.
O aluno entende que a escolha é feita apenas por razões racionais ou de saúde, ignorando que o gosto do alimento influencia diretamente a decisão de comer.
Raio-X da questão
sabor e alimentação
diagnostico
percepcao sensorial do sabor · preferencias alimentares basicas
Revisar como os sabores dos alimentos influenciam as escolhas na alimentação.
Achar que todos os sabores sao igualmente bons ou que o sabor nao influencia a escolha alimentar.
saude
tomada_decisao
cotidiano
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