Em uma atividade de Química, uma turma preparou uma solução dissolvendo açúcar em água. O objetivo do…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma atividade de Química, uma turma preparou uma solução dissolvendo açúcar em água. O objetivo do experimento é recuperar a água em outro recipiente, mantendo o açúcar separado no recipiente original. Para isso, a escola dispõe de uma montagem que permite aquecer a solução e conduzir o vapor formado até uma superfície resfriada, onde ele pode voltar ao estado líquido. Com base no texto, qual técnica de separação deve ser utilizada para recuperar a água da solução, obtendo-a em outro recipiente?
- A) Filtração simples
- B) Peneiração simples
- C) Decantação simples
- D) Destilação simples
- E) Centrifugação simples
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Identifique o sistema. Açúcar dissolvido em água forma uma solução, que é homogênea: o açúcar não aparece como partículas separadas a olho nu e não sedimenta. Portanto, métodos mecânicos de separação de sólidos em líquidos não resolvem o problema, pois o açúcar está dissolvido e não suspenso.
- Leia o procedimento descrito. A montagem aquece a solução, o líquido passa para o estado de vapor, o vapor é conduzido até uma superfície resfriada e ali se condensa de volta ao estado líquido, sendo coletado em outro recipiente. O açúcar, que não evapora nessas condições, permanece no recipiente original.
- Associe o procedimento ao método. Separar um componente líquido de uma mistura por vaporização seguida de condensação, em que o sólido dissolvido fica para trás, é a destilação simples.
- Por que as outras alternativas estão erradas. A) Filtração simples serve para separar sólido não dissolvido de líquido através de um meio poroso, o que não ocorre com o açúcar dissolvido. B) Peneiração simples separa sólidos de diferentes tamanhos e não atua sobre líquidos. C) Decantação simples separa misturas heterogêneas por diferença de densidade e deixa de funcionar com uma solução homogênea. E) Centrifugação simples acelera a sedimentação de partículas suspensas e não separa um soluto dissolvido do solvente.
- Resposta: alternativa D, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos componentes da mistura.
Alternativa por alternativa
O aluno associa qualquer separação líquido-sólido à filtração, sem perceber que o açúcar está totalmente dissolvido e não forma um sólido que possa ficar retido no filtro.
O aluno pensa que peneirar serve para separar qualquer sólido presente na mistura, sem considerar que o açúcar dissolvido não é um sólido separável por tamanho de grão e que o problema pede recuperar a água, que é líquida.
O aluno acredita que a decantação resolve qualquer mistura com açúcar, ignorando que ela exige componentes que se separem por densidade e que uma solução homogênea não se separa em camadas.
A destilação simples utiliza a diferença entre as temperaturas de ebulição dos componentes. Ao aquecer a solução, a água vaporiza antes do açúcar; em seguida, o vapor de água é resfriado, condensa-se e é coletado em outro recipiente. O açúcar permanece no recipiente inicial.
O aluno supõe que, por ser uma separação que 'força' a mistura, a centrifugação conseguiria isolar o açúcar ou a água, sem entender que ela só acelera a sedimentação de partículas suspensas e não separa substâncias dissolvidas.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
separacao de misturas · propriedades fisicas da materia
Revisar as técnicas de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Confundir técnicas de separação baseadas em estado físico e solubilidade, escolhendo métodos inadequados para misturas homogêneas.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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