Qual a principal propriedade que torna o plástico adequado para embalagens alimentícias?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual a principal propriedade que torna o plástico adequado para embalagens alimentícias?
- A) Alta condutividade térmica
- B) Baixa densidade
- C) Impermeabilidade
- D) Resistência à corrosão
- E) Biodegradabilidade
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A função principal de uma embalagem alimentícia é proteger o alimento de agentes externos como oxigênio, umidade, microrganismos e contaminantes, preservando sua qualidade e segurança. Passo 2: Um material é adequado para isso quando funciona como barreira, ou seja, quando é impermeável a gases, vapor de água e outras substâncias que deterioram o alimento. O plástico é amplamente usado porque pode ser fabricado com essa propriedade de barreira, o que corresponde à alternativa C, impermeabilidade. Passo 3: A alternativa A está errada porque plásticos são, em geral, isolantes térmicos, e alta condutividade térmica não protegeria o alimento. Passo 4: A alternativa B está errada porque baixa densidade é uma vantagem de leveza e transporte, mas não garante a conservação do alimento. Passo 5: A alternativa D está errada porque a resistência à corrosão é uma propriedade relevante para metais, e não é a característica decisiva que torna o plástico adequado a alimentos. Passo 6: A alternativa E está errada porque a biodegradabilidade é uma questão ambiental e não define a capacidade do material de conservar o alimento; muitos plásticos de embalagem nem são biodegradáveis. Passo 7: Conclusão: o gabarito oficial C está correto, pois a impermeabilidade é a propriedade funcional principal.
💡 Dica: Pense nas características do plástico em relação à conservação de alimentos.
Alternativa por alternativa
O aluno supõe que um bom material para embalagem deve conduzir bem o calor, talvez confundindo com a ideia de que materiais de cozinha precisam esquentar ou transferir calor rapidamente.
O aluno considera que embalagens devem ser leves e de baixa densidade e toma essa vantagem prática de transporte como a propriedade decisiva para proteger o alimento.
Por que engana: Confundir propriedades físicas como condutividade térmica com propriedades relevantes para embalagens alimentícias, como impermeabilidade.
O plástico é impermeável, ideal para conservar alimentos.
O aluno associa a durabilidade de materiais à resistência à corrosão, propriedade típica de metais, e a aplica indevidamente ao plástico como se fosse a função principal da embalagem.
O aluno pensa que a principal qualidade de uma embalagem é ser ecologicamente correta e se degradar no ambiente, confundindo uma preocupação ambiental com a função técnica de conservar o alimento.
Raio-X da questão
propriedades do plástico
avaliacao
propriedades dos materiais · funcoes dos plasticos
Revisar as propriedades dos materiais utilizados em embalagens.
Confundir propriedades físicas como condutividade térmica com propriedades relevantes para embalagens alimentícias, como impermeabilidade.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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