Qual é a principal propriedade do plástico que permite sua utilização em embalagens alimentícias?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a principal propriedade do plástico que permite sua utilização em embalagens alimentícias?
- A) Alta condutividade elétrica
- B) Impermeabilidade
- C) Fragilidade
- D) Baixa resistência química
- E) Rigidez extrema
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o que a questão pede: a propriedade do plástico que o torna adequado para embalar alimentos. Uma embalagem alimentícia precisa proteger o produto de umidade, oxigênio, microrganismos e contaminação externa. Passo 2: Analise a propriedade de impermeabilidade. O plástico forma uma barreira que impede ou dificulta a passagem de água, vapores e outras substâncias, preservando o alimento e mantendo sua qualidade por mais tempo. Por isso, a alternativa B está correta. Passo 3: Avalie as demais alternativas. A alta condutividade elétrica (A) é característica dos metais, não do plástico, que é um bom isolante elétrico e não é o que protege alimentos. A fragilidade (C) é um defeito para uma embalagem, pois ela deve resistir a transporte e manuseio. A baixa resistência química (D) seria indesejável, pois a embalagem não deve reagir com o alimento nem se degradar facilmente ao contato com ele. A rigidez extrema (E) não é necessária, já que muitas embalagens alimentícias são flexíveis, como sacos e filmes. Passo 4: Conclusão: o gabarito oficial B está correto. Observação: a impermeabilidade do plástico é relativa, pois alguns plásticos permitem a passagem de gases em certa medida, mas, entre as opções, ela é a propriedade que melhor justifica o uso em embalagens.
💡 Dica: Pense nas características dos plásticos usados em embalagens.
Alternativa por alternativa
Confunde o plástico com os metais, supondo que a condutividade elétrica seja uma propriedade útil para conservar alimentos. Não percebe que a função da embalagem é formar barreira, não conduzir corrente.
Plásticos são impermeáveis, protegendo os alimentos.
Acredita que um material frágil seria adequado por ser fácil de moldar ou por ser descartável. Não considera que a embalagem precisa resistir a transporte, empilhamento e manuseio.
Interpreta que um material pouco resistente a substâncias químicas seria melhor por reagir menos ou se degradar mais facilmente. Na realidade, a embalagem deve ser quimicamente estável para não contaminar o alimento.
Usa a intuição do dia a dia de que quanto mais rígido e resistente, melhor é a embalagem. Não sabe que a utilidade alimentícia depende de barreira e flexibilidade, não apenas de rigidez.
Por que engana: Confundir propriedades físicas e químicas do plástico, como associar fragilidade ou condutividade elétrica à sua utilidade em embalagens.
Raio-X da questão
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propriedades dos materiais · caracteristicas dos plasticos
Revisar as propriedades dos materiais utilizados em embalagens.
Confundir propriedades físicas e químicas do plástico, como associar fragilidade ou condutividade elétrica à sua utilidade em embalagens.
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