Identifique a transformação química que ocorre na produção de biocombustíveis a partir de óleos vegetais.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique a transformação química que ocorre na produção de biocombustíveis a partir de óleos vegetais.
- A) A hidrólise dos óleos.
- B) A transesterificação dos óleos.
- C) A destilação do óleo.
- D) A oxidação do óleo.
- E) A evaporação do óleo.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- O enunciado pergunta qual transformação química ocorre na produção de biocombustíveis a partir de óleos vegetais. O biodiesel é obtido principalmente pela reação de óleos e gorduras (triglicerídeos) com um álcool, geralmente metanol ou etanol, na presença de um catalisador, como hidróxido de sódio ou de potássio.
- Essa reação se chama transesterificação. Nela, as moléculas de triglicerídeo reagem com o álcool e são convertidas em ésteres alquílicos (o biodiesel) e glicerol, que é um subproduto. Trata-se de uma transformação química, pois há formação de substâncias novas.
- Por que as outras estão erradas:
- A) A hidrólise dos óleos produz ácidos graxos e glicerol pela ação da água; não é o processo industrial usual de produção de biocombustível.
- C) A destilação é um processo físico de separação por diferença de temperatura de ebulição e não forma substâncias novas.
- D) A oxidação do óleo é uma transformação química indesejada, associada à rancificação, e não o método de produção do biocombustível.
- E) A evaporação é uma mudança de estado físico, sem alteração da composição do óleo.
- Conclusão: a alternativa correta é a B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere os tipos de reações químicas envolvidas na produção de biocombustíveis.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a produção de biocombustível à quebra de moléculas pela água, lembrando que óleos sofrem hidrólise, mas não identifica que o processo industrial principal é a reação com álcool.
Por que engana: Confundir processos físicos como destilação e evaporação com transformações químicas, ou não reconhecer a reação específica de transesterificação na produção de biocombustíveis.
Transesterificação transforma óleos em biodiesel.
O aluno confunde a etapa de separação de substâncias, que pode ser usada em refinarias, com a transformação química que gera o combustível, tratando destilação como reação.
O aluno acredita que qualquer alteração do óleo ao reagir com o ar seja o processo de produção do combustível, confundindo a degradação do óleo com a sua conversão controlada.
O aluno pensa que a produção do biocombustível depende de a substância mudar de estado, como ocorre na evaporação, sem perceber que essa mudança é física e não altera a composição.
Raio-X da questão
transformação química
avaliacao
reações químicas orgânicas · processos de transformação química
Revisar os tipos de reações químicas e suas aplicações.
Confundir processos físicos como destilação e evaporação com transformações químicas, ou não reconhecer a reação específica de transesterificação na produção de biocombustíveis.
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tomada_decisao
cientifico
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