Em uma atividade de Ciências, estudantes compararam materiais para fabricar o corpo de uma panela. O objetivo…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Em uma atividade de Ciências, estudantes compararam materiais para fabricar o corpo de uma panela. O objetivo era escolher o material que transferisse o calor da chama para os alimentos de maneira mais rápida e uniforme. Mantendo a mesma espessura e a mesma distância da chama, eles registraram o tempo necessário para aquecer igualmente uma porção de água: metal, 5 minutos; cerâmica, 18 minutos; vidro comum, 22 minutos; plástico, 40 minutos; madeira, 35 minutos. Considerando os dados do experimento e o objetivo de aquecer os alimentos de maneira rápida e uniforme, qual material é mais adequado para o corpo da panela?
- A) Metal.
- B) Vidro comum.
- C) Cerâmica.
- D) Plástico.
- E) Madeira.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- O objetivo é transferir o calor da chama para os alimentos de forma rápida e uniforme. Os dados do experimento mostram o tempo necessário para aquecer a mesma porção de água nas mesmas condições (mesma espessura e mesma distância da chama), e quanto menor o tempo, mais rápida é a transferência de calor.
- Comparando os tempos: metal 5 minutos, cerâmica 18 minutos, vidro comum 22 minutos, madeira 35 minutos e plástico 40 minutos. O menor tempo é o do metal, portanto ele é o material que transfere calor mais rapidamente.
- Quanto à uniformidade, o enunciado não traz um dado específico que a meça. Como o experimento foi feito com a mesma espessura e a mesma distância da chama, a comparação de tempos é a melhor evidência disponível, e os metais são conhecidos por distribuir o calor de forma relativamente homogênea pelo corpo da panela.
- Conclusão: a alternativa A (metal) é a correta e coincide com o gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas: o vidro comum (B) levou 22 minutos, mais que a cerâmica; a cerâmica (C) levou 18 minutos, mais que o metal; o plástico (D) foi o mais lento, com 40 minutos; a madeira (E) levou 35 minutos, também muito mais que o metal.
💡 Dica: Considere as propriedades térmicas dos materiais.
Alternativa por alternativa
O metal foi o material que aqueceu a água em menor tempo, indicando maior facilidade para transferir o calor da chama para os alimentos. Por isso, entre os materiais testados, ele é o mais adequado para o corpo da panela nesse experimento.
O aluno pode ter associado o vidro à ideia de material transparente e resistente ao calor, supondo que seria um bom condutor por ser usado em utensílios de cozinha. Ele não comparou os tempos registrados, em que o vidro comum levou 22 minutos.
O aluno pode ter considerado a cerâmica boa por ser tradicionalmente usada em panelas e por ter tempo relativamente baixo, sem perceber que o metal aqueceu a água em 5 minutos, bem menos que os 18 minutos da cerâmica.
O aluno provavelmente acreditou que o plástico, por ser leve e isolante, conduziria calor adequadamente, ou confundiu isolante térmico com material que transfere calor. O tempo de 40 minutos, o maior do experimento, contradiz essa ideia.
O aluno pode ter achado que a madeira, por ser um material natural e tradicional em fogões e utensílios, seria adequada, sem comparar o tempo de 35 minutos com o do metal. Também pode ter confundido material que pega fogo ou que não é bom condutor com um bom transmissor de calor.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · tipos de utensílios de cozinha
Revisar as propriedades térmicas dos materiais utilizados na cozinha.
Escolher plástico, acreditando que ele suporta altas temperaturas, sem considerar seu ponto de fusão.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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🔎 Resolver outra questão
Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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