Qual a principal função do aço inoxidável nas cozinhas?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual a principal função do aço inoxidável nas cozinhas?
- A) Isolamento térmico
- B) Durabilidade e resistência à corrosão
- C) Leveza e flexibilidade
- D) Baixa resistência
- E) Custo elevado
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Analisando a pergunta, ela pede a principal função do aço inoxidável em cozinhas, ou seja, a propriedade que mais justifica seu uso em utensílios, bancadas e equipamentos desse ambiente.
- O aço inoxidável é uma liga de ferro com cromo (e frequentemente níquel), que forma uma fina camada protetora de óxido de cromo na superfície. Essa camada torna o material resistente à corrosão, inclusive ao contato com água, alimentos ácidos e produtos de limpeza, e confere grande durabilidade.
- Portanto, a alternativa correta é a B, Durabilidade e resistência à corrosão, que resume exatamente a principal razão do uso do aço inoxidável na cozinha. Sem resposta divergente do gabarito oficial.
- Por que as outras estão erradas: A) isolamento térmico não é função do aço inoxidável, já que o metal é bom condutor de calor; C) leveza e flexibilidade não descrevem o material, que é relativamente denso e rígido; D) baixa resistência é o oposto da característica do aço inoxidável, que é resistente; E) custo elevado é uma desvantagem, não a função principal que justifica seu uso.
💡 Dica: Pense nas propriedades do aço inoxidável.
Alternativa por alternativa
Confunde o aço inoxidável com materiais isolantes, como plástico ou cerâmica, imaginando que ele protege do calor.
Essas são as principais funções do aço inox.
Associa o aço a materiais leves e flexíveis do dia a dia, como alumínio fino ou plásticos, ignorando a rigidez e densidade do metal.
Por que engana: Confundir propriedades do aço inoxidável, como resistência à corrosão, com características irrelevantes como leveza ou isolamento térmico.
Interpreta a palavra inoxidável de forma errada ou lê a pergunta como se pedisse uma fragilidade, invertendo a propriedade real do material.
Confunde uma característica secundária, o preço, com a função principal do material, que é o motivo técnico de seu uso.
Raio-X da questão
função do aço inoxidável
avaliacao
propriedades do aço inoxidável · corrosao e resistencia dos materiais
Revisar as propriedades e aplicações do aço inoxidável.
Confundir propriedades do aço inoxidável, como resistência à corrosão, com características irrelevantes como leveza ou isolamento térmico.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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