Uma cooperativa brasileira de café passou a utilizar sachês de um polímero para acondicionar o produto…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Uma cooperativa brasileira de café passou a utilizar sachês de um polímero para acondicionar o produto torrado. Nos testes, os sachês foram mantidos em ambiente úmido por 30 dias. O café embalado nesse material conservou sua massa e sua textura, enquanto amostras armazenadas em embalagens de papel absorveram umidade e perderam qualidade. Para essa aplicação, os sachês foram produzidos como filmes finos e flexíveis, com baixa massa e sem aditivos que acelerassem sua decomposição durante o período de armazenamento. Com base nos resultados descritos, qual propriedade do polímero explica diretamente sua eficiência na conservação do café contra a umidade?
- A) Baixa permeabilidade à água e ao vapor de água.
- B) Elevada densidade do material empregado no sachê.
- C) Alta condutividade elétrica na superfície do filme.
- D) Rápida decomposição do material após o descarte.
- E) Elevada capacidade de absorver água do ambiente.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. O café embalado no polímero conservou massa e textura em ambiente úmido, enquanto o papel absorveu umidade e perdeu qualidade. Logo, a propriedade procurada é a que impede a passagem de água para dentro do sachê.
- Resolvendo por conta própria, a propriedade que explica diretamente a proteção contra a umidade é a baixa permeabilidade à água e ao vapor de água, ou seja, o filme polimérico dificulta a passagem de moléculas de água pelo material, mantendo o interior seco.
- Comparando com o gabarito oficial, a letra A coincide com a minha conclusão, e o gabarito está correto.
- Por que as outras estão erradas: B) a densidade elevada não impede a entrada de água, e o enunciado diz que os sachês têm baixa massa; C) a condutividade elétrica não tem relação com a proteção contra umidade; D) a decomposição rápida após o descarte é um aspecto ambiental e, além disso, o enunciado afirma que não há aditivos que acelerem a decomposição durante o armazenamento; E) um material que absorvesse água do ambiente agravaria o problema, como ocorreu com o papel.
💡 Dica: Pense nas propriedades do plástico que favorecem seu uso em embalagens.
Alternativa por alternativa
A conservação da massa e da textura do café em ambiente úmido indica que o filme dificultou a passagem de água e de vapor de água através da embalagem. Essa baixa permeabilidade reduz a absorção de umidade pelo alimento, explicando diretamente o resultado observado. A flexibilidade e a baixa massa também são características do sachê, mas não explicam a proteção específica contra a umidade.
O aluno associa material 'resistente' ou 'denso' a maior proteção, imaginando que um material mais pesado barra melhor a umidade. Não percebe que a proteção depende da passagem de água pelo material, não da densidade.
O aluno confunde propriedades elétricas com propriedades de barreira, supondo que uma superfície condutora 'repele' ou protege contra a água. Não relaciona o fenômeno ao enunciado, que trata de umidade e conservação.
Por que engana: Confundir propriedades físicas do plástico, como rigidez ou peso, com características que o tornam útil para embalagens, como impermeabilidade.
O aluno lê a palavra 'polímero' e pensa em ambientalmente degradável, relacionando a conservação do café ao descarte posterior. Ignora que o enunciado fala do período de armazenamento e que os sachês foram feitos sem aditivos que acelerem a decomposição.
O aluno interpreta que o material 'protege' por absorver a umidade do ambiente, invertendo a relação causal. Não percebe que o papel, que absorveu umidade, foi justamente o material que perdeu qualidade.
Raio-X da questão
propriedades do plástico
avaliacao
propriedades dos materiais · funcoes dos plasticos
Revisar as características dos materiais utilizados em embalagens.
Confundir propriedades físicas do plástico, como rigidez ou peso, com características que o tornam útil para embalagens, como impermeabilidade.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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🔎 Resolver outra questão
Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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