Uma escola técnica avaliou cinco materiais para fabricar utensílios usados diariamente na cozinha. Esses…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Questão
Uma escola técnica avaliou cinco materiais para fabricar utensílios usados diariamente na cozinha. Esses utensílios seriam lavados muitas vezes com água quente e detergente e poderiam sofrer quedas durante o uso. Para serem considerados adequados, deveriam absorver pouca ou nenhuma água, não sofrer alterações com o detergente quente e apresentar boa resistência a impactos. Os resultados foram organizados na tabela: Material — Absorção de água — Resistência ao detergente quente — Resistência a impactos Madeira — alta — baixa — média Plástico — baixa — média — alta Vidro — nula — alta — baixa Cerâmica — nula — alta — média Aço inoxidável — nula — alta — alta Com base nos critérios definidos pela escola técnica e nos dados da tabela, qual material é o mais indicado para a fabricação desses utensílios de cozinha?
- A) Utensílio de plástico
- B) Utensílio de cerâmica
- C) Utensílio de madeira
- D) Utensílio de vidro
- E) Utensílio de aço inoxidável
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Os critérios da escola são três: absorver pouca ou nenhuma água, não sofrer alterações com detergente quente e ter boa resistência a impactos.
- Verifique a tabela material por material. Madeira absorve água em alta quantidade, então é eliminada. Plástico tem absorção baixa, mas resistência ao detergente apenas média, o que não atende plenamente ao critério de não sofrer alterações.
- Vidro tem absorção nula e resistência ao detergente alta, porém resistência a impactos baixa, o que o reprova no critério de boa resistência a impactos, já que os utensílios podem sofrer quedas.
- Cerâmica tem absorção nula e resistência ao detergente alta, mas resistência a impactos apenas média, sendo inferior ao aço inoxidável.
- Aço inoxidável atende os três critérios: absorção nula, resistência ao detergente alta e resistência a impactos alta.
- Conclusão: o material mais indicado é o aço inoxidável, alternativa E, que coincide com o gabarito oficial. Não há divergência com o gabarito.
💡 Dica: Considere a durabilidade e resistência do material.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter considerado apenas a baixa absorção de água do plástico e a resistência a impactos alta, ignorando que a resistência ao detergente quente é apenas média.
O aluno pode ter se fixado na absorção nula e na alta resistência ao detergente da cerâmica, sem perceber que a resistência a impactos dela é apenas média, inferior à do aço inoxidável.
Por que engana: Escolher materiais que absorvem agua ou que se deterioram facilmente com lavagem frequente, como madeira ou cerâmica.
O aluno pode ter associado a madeira à ideia intuitiva de utensílio de cozinha tradicional, ignorando que ela apresenta absorção de água alta, critério eliminatório.
O aluno pode ter valorizado a absorção nula e a alta resistência ao detergente do vidro, sem notar que sua resistência a impactos é baixa, o que é incompatível com o risco de quedas.
O aço inoxidável é o único material da tabela que reúne simultaneamente as três características exigidas: absorve pouca ou nenhuma água, resiste ao detergente quente e apresenta alta resistência a impactos. Essa combinação favorece a durabilidade e a higiene dos utensílios submetidos a lavagens frequentes e ao uso diário.
Raio-X da questão
materiais para utensílios de cozinha
avaliacao
propriedades dos materiais · resistencia a corrosao
Revisar as propriedades dos materiais utilizados na cozinha.
Escolher materiais que absorvem agua ou que se deterioram facilmente com lavagem frequente, como madeira ou cerâmica.
pensamento_critico
cotidiano
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