Em uma cooperativa agrícola do interior do Brasil, uma interrupção no fornecimento de energia elétrica durou…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Investigar e analisar os efeitos de programas de infraestrutura e demais serviços básicos (saneamento, energia elétrica, transporte, telecomunicações, cobertura vacinal, atendimento primário à saúde e produção de alimentos, entre outros) e identificar necessidades locais e/ou regionais em relação a esses serviços, a fim de avaliar e/ou promover ações que contribuam para a melhoria na qualidade de vida e nas condições de saúde da população.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma cooperativa agrícola do interior do Brasil, uma interrupção no fornecimento de energia elétrica durou 48 horas durante um período de colheita. Nesse intervalo, as câmaras frias deixaram de funcionar, as bombas de irrigação foram desligadas e parte dos alimentos perecíveis armazenados apresentou sinais de deterioração. A cooperativa também precisou descartar produtos e reorganizar as entregas aos mercados da região. Com base nessa situação, qual impacto da falta de energia elétrica está diretamente relacionado à conservação dos alimentos perecíveis armazenados pela cooperativa?
- A) Reduz o descarte de produtos perecíveis.
- B) Aumenta a produção dos alimentos colhidos.
- C) Acelera as entregas aos mercados regionais.
- D) Mantém a conservação dos alimentos armazenados.
- E) Acelera a deterioração dos alimentos armazenados.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Identifique o foco da pergunta. Ela pede o impacto da falta de energia diretamente ligado à conservação dos alimentos perecíveis armazenados.
- Relacione o fato ao texto. Sem energia, as câmaras frias param de funcionar. O resfriamento é o que retarda o metabolismo, o crescimento microbiano e as reações de deterioração dos perecíveis. Sem ele, o alimento se deteriora mais rápido, e o texto confirma isso ao citar sinais de deterioração em parte dos produtos.
- Conclua. A alternativa que descreve diretamente esse efeito é a E, que acelera a deterioração dos alimentos armazenados. Esta é a resposta que concordo com o gabarito oficial.
- Analise as demais alternativas. A: está errada, pois a falta de energia aumenta o descarte, não o reduz. B: está errada, pois a produção agrícola depende da colheita e do plantio, não do fornecimento elétrico durante o armazenamento. C: está errada, pois a falta de energia tende a atrasar ou desorganizar as entregas, como o próprio texto relata. D: está errada, pois a conservação é justamente o que se perde sem a refrigeração.
💡 Dica: Considere os efeitos diretos e indiretos da falta de energia.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado a perda de energia a uma medida de controle, imaginando que menos produtos seriam descartados. Ele não percebeu que o texto relata justamente o descarte como consequência da interrupção.
O aluno pode ter confundido a produção agrícola com a conservação pós-colheita, achando que a energia influencia o volume produzido. Na verdade, a energia afeta o armazenamento, não a produção no campo.
O aluno pode ter imaginado que, sem câmaras frias, os produtos seriam enviados mais depressa para evitar perdas. O texto mostra o contrário, pois as entregas precisaram ser reorganizadas, o que indica atraso e desorganização.
O aluno pode ter lido a questão como se pedisse o que foi mantido e não o efeito negativo, ou não ter associado o desligamento das câmaras frias à perda de refrigeração. Ao ignorar que o texto cita deterioração, a conservação aparece como preservada.
Por que engana: Confundir os efeitos da falta de energia, acreditando que ela aumenta a produção ou facilita o transporte, quando na verdade prejudica a qualidade e a produção.
A interrupção da energia desligou as câmaras frias, que mantêm baixa temperatura e retardam a ação de microrganismos e enzimas responsáveis pela deterioração. Por isso, os alimentos perecíveis se estragaram mais rapidamente. As demais alternativas contradizem o texto-base ou atribuem à falta de energia efeitos que não são apresentados na situação.
Raio-X da questão
impacto da energia na agricultura
fixacao
impacto da energia na agricultura · cadeia produtiva de alimentos
Revisar a importância da energia elétrica na produção de alimentos.
Confundir os efeitos da falta de energia, acreditando que ela aumenta a produção ou facilita o transporte, quando na verdade prejudica a qualidade e a produção.
pensamento_critico
cotidiano
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