Uma cooperativa de distribuição de alimentos que abastece escolas públicas de uma região metropolitana…

Questão

Uma cooperativa de distribuição de alimentos que abastece escolas públicas de uma região metropolitana brasileira levantou dados de sua cadeia logística. Parte das hortaliças é produzida em municípios próximos e entregue duas vezes por semana. Outra parte percorre cerca de 900 km em caminhões refrigerados, pois é comprada de fornecedores distantes. O relatório da cooperativa aponta que o diesel usado no transporte e a eletricidade consumida na refrigeração estão entre as principais fontes de emissão de gases de efeito estufa associadas à distribuição dos alimentos. Considerando exclusivamente a etapa de distribuição descrita, explique por que a substituição de parte das compras distantes por alimentos produzidos mais perto pode reduzir a contribuição dessa cadeia produtiva para o aquecimento global e indique uma condição para que essa medida seja efetiva.

✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.

Resposta esperada

A compra de alimentos de fornecedores próximos pode reduzir as emissões porque diminui a distância percorrida e, consequentemente, o consumo de diesel pelos caminhões, além de poder reduzir a necessidade ou o tempo de refrigeração. Para ser efetiva, a medida deve manter uma logística organizada, com rotas e cargas adequadamente planejadas, evitando viagens pouco ocupadas ou deslocamentos adicionais que anulem a economia de combustível.

Explicação

Segundo o texto, transporte a diesel e refrigeração são fontes relevantes de gases de efeito estufa. Encurtar trajetos tende a diminuir o uso de energia, mas a redução depende da eficiência logística da distribuição.

Raio-X da questão

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