Você já notou como óleos de cozinha e água não se misturam dentro de uma garrafa transparente? Em uma…

Questão

Você já notou como óleos de cozinha e água não se misturam dentro de uma garrafa transparente? Em uma experiência simples, uma criança despejou água colorida com corante alimentício em um recipiente e, em seguida, acrescentou óleo vegetal. Depois de alguns instantes, a água colorida formou uma camada inferior, enquanto o óleo ficou na parte superior, mesmo após agitar levemente. Alguns bolhas de água subiam pelo óleo, mas logo retornavam ao fundo. A criança perguntou por que essas duas substâncias ficavam separadas e em posições diferentes dentro do recipiente. Analise o texto e identifique a explicação que descreve corretamente o fenômeno observado no recipiente.

1. A) As bolhas de água subiram e voltaram ao fundo por causa da tensão superficial predominante no óleo.
2. B) A água se separou do óleo devido à diferença na viscosidade entre as substâncias.
3. C) A água formou camada inferior porque sua densidade é maior que a do óleo vegetal.
4. D) A água ficou abaixo do óleo porque ocorre atração eletrostática entre as moléculas aquosas.
5. E) O corante impediu a mistura completa ao alterar o ponto de fusão das moléculas.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Observe o que acontece no recipiente. A água colorida desce e forma a camada inferior, enquanto o óleo fica por cima, mesmo depois de agitar levemente. Isso mostra que um líquido tende a se posicionar em relação ao outro de acordo com alguma propriedade física.
2. Identifique a propriedade responsável. Quando dois líquidos que não se misturam são colocados juntos, o que está mais denso tende a ficar embaixo e o menos denso fica em cima. A densidade é a massa por volume; a água é mais densa que o óleo vegetal, por isso ela afunda.
3. Verifique as bolhas. As bolhas de água que sobem e retornam ao fundo também são consequência da diferença de densidade: a gota de água, ao atravessar o óleo, perde força e, como é mais densa, volta a descer.
4. Analise as alternativas erradas. A) A tensão superficial não explica a posição dos líquidos nem o movimento das bolhas como descrito; ela atua na superfície de contato, não define a camada superior. B) Viscosidade mede a resistência ao escoamento e não determina qual líquido fica embaixo. D) A atração eletrostática não é o motivo da separação; a água e o óleo se separam por diferença de densidade, não por carga elétrica. E) O corante serve apenas para colorir a água e não altera o ponto de fusão das moléculas nem impede a mistura.
5. Conclusão. A alternativa C é a correta, pois a água forma a camada inferior porque sua densidade é maior que a do óleo vegetal, o que confirma o gabarito oficial.

💡 Dica: Considere as propriedades físicas da água e do óleo, como densidade e miscibilidade.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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