Poluentes orgânicos persistentes (POPs) são compostos que persistem no ambiente por longos períodos, ou seja…

Questão

Poluentes orgânicos persistentes (POPs) são compostos que persistem no ambiente por longos períodos, ou seja, são pouco degradados naturalmente, magnificam-se ao longo da teia trófica e provocam efeitos adversos à saúde e ao meio ambiente. Entre eles estão alguns compostos orgânicos clorados utilizados como pesticidas e isolantes de chamas. Uma das características dos POPs é que são pouco hidrossolúveis, com elevada tendência de interagir com lipídeos. Uma forma padronizada de se medir essa tendência é pelo cálculo do coeficiente de partição octanol-água (Kow). Esse coeficiente representa a razão entre a concentração de um composto na fase de n-octanol e sua concentração na fase aquosa (Kow = Co/Cw) após a mistura e separação das fases. Com base nessas informações, assinale a alternativa correta. [FUVEST 2023 - Questão 17] FUVEST - 2023

1. A) Por possuírem Kow muito baixo, os POPs não se solubilizam nem na água nem no octanol.
2. B) O Kow não pode ser determinado para os POPs, pois octanol e água são completamente miscíveis.
3. C) Uma vez que os POPs se magnificam ao longo da teia trófica, sua concentração é maior em produtores primários.
4. D) Os compostos clorados são pouco solúveis em água, de forma que o NaCl pode ser considerado um POP.
5. E) POPs possuem Kow elevado, solubilizando-se mais facilmente na fase orgânica por serem substâncias lipossolúveis.

✅ Resposta correta: alternativa E

Resolução passo a passo

1. O enunciado define Kow como a razão Co/Cw, ou seja, a concentração do composto na fase de n-octanol dividida pela concentração na fase aquosa. Um Kow elevado indica que o composto se concentra mais na fase orgânica (lipídica). Passo 2: O texto diz que os POPs são pouco hidrossolúveis e têm forte tendência a interagir com lipídeos. Isso corresponde a Kow elevado, pois a razão Co/Cw fica grande quando a substância prefere o octanol. Passo 3: A alternativa E afirma exatamente isso: Kow elevado e solubilização preferencial na fase orgânica, por serem lipossolúveis. Essa é a resposta correta. Passo 4: A alternativa A está errada, pois Kow muito baixo significaria preferência pela água, e não insolubilidade em ambas as fases. Passo 5: A alternativa B está errada, pois octanol e água não são completamente miscíveis; por isso formam duas fases, que é justamente o que permite medir o Kow. Passo 6: A alternativa C está errada, pois a magnificação ao longo da teia trófica faz a concentração aumentar nos consumidores de topo, e não nos produtores primários. Passo 7: A alternativa D está errada, pois o NaCl é um composto inorgânico, não orgânico clorado, e é altamente solúvel em água, não sendo um POP.

💡 Dica: Compreenda o conceito de coeficiente de partição e sua relação com a solubilidade em água e lipídeos.

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Raio-X da questão

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