Qual tipo de radiação eletromagnética é utilizada pelo forno de micro-ondas doméstico para aquecer alimentos?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Utilizar o conhecimento sobre as radiações e suas origens para avaliar as potencialidades e os riscos de sua aplicação em equipamentos de uso cotidiano, na saúde, no ambiente, na indústria, na agricultura e na geração de energia elétrica.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual tipo de radiação eletromagnética é utilizada pelo forno de micro-ondas doméstico para aquecer alimentos?
- A) Ultravioleta
- B) Infravermelho
- C) Raios Gamma
- D) Radiofrequência
- E) Micro-ondas.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Os fornos de micro-ondas domésticos funcionam com ondas eletromagnéticas de frequência em torno de 2,45 GHz (2450 MHz), que pertencem à faixa das micro-ondas. Passo 2: Essas ondas são absorvidas principalmente pelas moléculas de água presentes nos alimentos, que passam a oscilar rapidamente e geram calor por atrito molecular. Passo 3: Portanto, a alternativa correta é a E, micro-ondas, que coincide com o gabarito oficial. Passo 4: A alternativa A (ultravioleta) está errada porque é uma radiação de frequência muito alta, associada a efeitos químicos e à exposição solar, e não é usada para aquecer alimentos. Passo 5: A alternativa B (infravermelho) está errada porque é a radiação associada ao calor irradiado por corpos quentes, mas não é a que o forno doméstico emprega. Passo 6: A alternativa C (raios gama) está errada porque tem frequência muito alta, é ionizante e é usada em aplicações como radioterapia e esterilização, não em cozinhas. Passo 7: A alternativa D (radiofrequência) está errada porque, na classificação escolar, a radiofrequência ocupa uma faixa de frequências mais baixas que as micro-ondas; embora as micro-ondas façam parte do espectro de rádio em sentido amplo, a questão pede a faixa específica usada no forno. Passo 8: A questão está completa, pois não depende de figura, tabela ou gráfico.
💡 Dica: Pense sobre os tipos de radiação que você conhece.
Alternativa por alternativa
O aluno associa o aquecimento de alimentos a radiações de alta energia, supondo que a ultravioleta, por ser muito energética, seja a responsável pelo calor no forno.
O aluno confunde o aquecimento de alimentos com a radiação térmica, pensando que o calor percebido vem diretamente do infravermelho, já que ele está ligado ao calor dos corpos.
Por que engana: Confundir micro-ondas com outro tipo de radiação, como infravermelho ou ultravioleta, que também são formas de radiação eletromagnética, mas não são utilizadas em fornos de micro-ondas.
O aluno acredita que, por ser a radiação mais energética do espectro, os raios gama seriam os mais eficientes para aquecer alimentos, sem considerar seu caráter ionizante e as aplicações reais.
O aluno leva em conta que as micro-ondas pertencem ao espectro de rádio em sentido amplo e marca a faixa geral em vez da específica pedida, ou não distingue as faixas de frequência do espectro.
Forno doméstico gera micro-ondas (frequência da ordem de GHz) por um magnetron; essa radiação interage com moléculas polares, principalmente água, causando aquecimento por fricção molecular.
Raio-X da questão
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Revisar os tipos de radiação eletromagnética e suas aplicações.
Confundir micro-ondas com outro tipo de radiação, como infravermelho ou ultravioleta, que também são formas de radiação eletromagnética, mas não são utilizadas em fornos de micro-ondas.
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