Após uma aula sobre calor, os alunos foram incentivados a discutir os diferentes tipos de embalagens que…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Utilizar o conhecimento das formas de propagação do calor para justificar a utilização de determinados materiais (condutores e isolantes) na vida cotidiana, explicar o princípio de funcionamento de alguns equipamentos (garrafa térmica, coletor solar etc.) e/ou construir soluções tecnológicas a partir desse conhecimento.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Após uma aula sobre calor, os alunos foram incentivados a discutir os diferentes tipos de embalagens que utilizam. Qual a importância de escolher materiais que preservem a temperatura dos alimentos?
- A) Para reduzir o custo
- B) Para aumentar o sabor
- C) Para garantir segurança alimentar
- D) Para facilitar o transporte
- E) Para melhorar a aparência
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questao pergunta qual a importancia de escolher materiais que preservem a temperatura dos alimentos dentro das embalagens, tema ligado ao calor. Passo 2: Materiais que isolam termicamente ou mantem a temperatura controlada impedem que o alimento aqueça ou esfrie fora do intervalo adequado, o que reduz o crescimento de micro-organismos e evita a deterioracao. Passo 3: Por isso, a funcao principal desse cuidado e garantir seguranca alimentar, alternativa C, que corresponde ao gabarito oficial. Passo 4: A alternativa A esta errada porque o custo nao e a razao central da preservacao termica, que trata da conservacao do alimento. Passo 5: A alternativa B esta errada porque a temperatura, em geral, nao e o fator que define o sabor de forma determinante para essa escolha. Passo 6: A alternativa D esta errada porque o transporte depende de peso e formato, nao especificamente da preservacao termica. Passo 7: A alternativa E esta errada porque a aparencia nao e a justificativa tecnica para manter a temperatura do alimento. Passo 8: Conclusao: a resposta correta e a letra C, em concordancia com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere os efeitos do calor na conservação dos alimentos.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a embalagem apenas a economia, achando que a preservacao da temperatura serve para baratear o produto.
O aluno supoe que a temperatura controlada e o principal fator que altera o sabor, sem considerar a funcao sanitaria da embalagem.
Materiais adequados conservam a segurança dos alimentos.
O aluno confunde a funcao termica da embalagem com a praticidade de carregar ou empilhar o produto.
Por que engana: Escolher a alternativa que menciona a aparência dos alimentos, acreditando que isso é mais importante do que a segurança alimentar.
O aluno acredita que o cuidado com a temperatura serve para tornar o alimento visualmente mais atraente, ignorando o aspecto de conservacao.
Raio-X da questão
preservação de temperatura
fixacao
preservação de temperatura · tipos de embalagens
Revisar os tipos de materiais e suas propriedades térmicas.
Escolher a alternativa que menciona a aparência dos alimentos, acreditando que isso é mais importante do que a segurança alimentar.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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