Em uma aula de Biologia, estudantes cortaram cilindros de batata com massas iniciais semelhantes e colocaram…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma aula de Biologia, estudantes cortaram cilindros de batata com massas iniciais semelhantes e colocaram cada cilindro, por 40 minutos, em um recipiente diferente. As soluções tinham concentrações de sal de 0%, 5% e 10%. Ao final, os cilindros imersos nas soluções de 0%, 5% e 10% apresentaram, respectivamente, massas de 10,8 g, 10,0 g e 9,2 g. A batata é formada por células delimitadas por membranas que permitem a passagem de água, mas restringem a passagem de muitas substâncias dissolvidas. Considerando os dados do experimento, qual processo explica a redução da massa dos cilindros de batata nas soluções mais concentradas de sal?
- A) A entrada de água nas células por osmose, causada pela menor concentração de solutos no meio externo.
- B) A quebra de moléculas de água nas células, provocada pelo aumento da concentração externa de sal.
- C) A produção de água pelas células, estimulada pela presença de sal no meio externo.
- D) A passagem de sal para dentro das células por difusão, provocando diretamente a diminuição da massa dos cilindros.
- E) A saída de água das células por osmose, devido à maior concentração de solutos no meio externo.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- Os dados mostram que, quanto maior a concentração de sal no meio, menor a massa final do cilindro: 10,8 g em 0%, 10,0 g em 5% e 9,2 g em 10%. Ou seja, a massa diminui conforme o meio fica mais concentrado.
- A batata é formada por células cujas membranas são permeáveis à água, mas pouco permeáveis a muitas substâncias dissolvidas, como o sal. Nesse caso, a água é o principal material que atravessa a membrana.
- Osmose é a passagem de água através de uma membrana semipermeável, do meio menos concentrado (com mais água livre) para o meio mais concentrado (com mais solutos). Quando o sal é adicionado ao meio externo, a água das células tende a sair em direção à solução mais concentrada.
- Com a saída de água, o cilindro perde massa, o que explica a redução observada nas soluções de 5% e 10%. Logo, a alternativa E está correta.
- Por que as outras estão erradas: A afirma uma entrada de água em meio menos concentrado, o que não explica a perda de massa. B fala em quebra de moléculas de água, o que não ocorre em processos osmóticos. C propõe produção de água pelas células, algo que não justifica a redução de massa. D sugere que o sal entra nas células e causa diretamente a perda de massa, mas a membrana restringe a passagem de substâncias dissolvidas e o processo central é o movimento de água.
💡 Dica: Calcule a variação de temperatura usando a fórmula do calor.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a água entra na célula quando o meio externo é menos concentrado, mas inverte o sentido da osmose e ignora que a perda de massa indica saída de água.
O aluno imagina que o sal provoca a quebra das moléculas de água, confundindo a interação de solutos com a química da água, o que não faz parte do processo osmótico.
O aluno supõe que o sal estimula a célula a produzir água, uma ideia de senso comum que não tem base no processo de osmose estudado.
O aluno pensa que o sal atravessa a membrana e causa diretamente a perda de massa, desconsiderando que a membrana restringe a passagem de muitas substâncias dissolvidas e que a variação de massa vem do movimento de água.
Por que engana: O aluno pode confundir a dissolução do sal com um aumento de temperatura, acreditando que a adição de sal sempre eleva a temperatura da solução.
Nas soluções mais concentradas em sal, o meio externo apresenta maior concentração de solutos que o interior das células da batata. Como a membrana permite a passagem de água e restringe a de muitos solutos, a água sai das células por osmose, reduzindo a massa dos cilindros. Quanto maior a concentração de sal, maior foi a perda de massa observada.
Raio-X da questão
calor específico da água
avaliacao
calor específico · dissolução de substâncias
Revisar a fórmula do calor específico e suas aplicações.
O aluno pode confundir a dissolução do sal com um aumento de temperatura, acreditando que a adição de sal sempre eleva a temperatura da solução.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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