Em uma aula prática, grupos de estudantes colocaram tiras de tecido de batata, com massa inicial de 10,0 g, em…

Questão

Em uma aula prática, grupos de estudantes colocaram tiras de tecido de batata, com massa inicial de 10,0 g, em três recipientes por 40 minutos. No recipiente 1 havia água destilada; no recipiente 2, uma solução diluída de sacarose; e, no recipiente 3, uma solução concentrada de sacarose. Ao final, as massas foram, respectivamente, 11,2 g, 10,4 g e 8,9 g. As membranas das células da batata permitem a passagem de água, mas restringem a passagem de sacarose. Com base nos resultados do experimento, qual alternativa explica corretamente em que consiste a osmose e como ela afeta as células da batata?

1. A) Ocorre passagem de água pela membrana, contra o gradiente de concentração, com gasto de energia celular, alterando a massa celular.
2. B) Ocorre passagem de sacarose pela membrana, do meio mais concentrado para o menos concentrado, alterando a massa celular.
3. C) Ocorre passagem de água pela membrana, do meio menos concentrado em solutos para o mais concentrado, alterando a massa celular.
4. D) Ocorre passagem de água pela membrana, do meio mais concentrado em solutos para o menos concentrado, alterando a massa celular.
5. E) Ocorre produção de água pela célula, conforme a concentração de sacarose, alterando a massa celular.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Resolva pelas variações de massa. No recipiente 1 (água destilada), a massa subiu de 10,0 g para 11,2 g, um ganho de 1,2 g, o que indica entrada de água na célula. No recipiente 2 (solução diluída), a massa subiu para 10,4 g, um ganho menor de 0,4 g. No recipiente 3 (solução concentrada), a massa caiu para 8,9 g, uma perda de 1,1 g, o que indica saída de água da célula.
2. Osmose é a passagem de água através de uma membrana semipermeável, do meio menos concentrado em solutos para o meio mais concentrado em solutos. Como o enunciado diz que a membrana não deixa passar a sacarose, só a água se desloca.
3. Aplique isso aos resultados. No recipiente 1, a água pura tem menos solutos que o interior da célula, então a água entra e a massa aumenta. No recipiente 3, a solução externa é mais concentrada que o interior da célula, então a água sai e a massa diminui. No recipiente 2, a solução é menos concentrada, por isso o ganho de massa é menor que no recipiente 1.
4. A alternativa C descreve exatamente esse processo: passagem de água do meio menos concentrado em solutos para o mais concentrado, com alteração da massa celular. Ela está correta e coincide com o gabarito oficial.
5. Por que as demais estão erradas. A está errada porque a osmose é um processo passivo, sem gasto de energia, e ocorre a favor do gradiente. B está errada porque a sacarose não atravessa a membrana, conforme o enunciado. D está errada porque inverte o sentido do movimento da água. E está errada porque a célula não produz água em função da concentração de sacarose; a água apenas se desloca entre os meios.

💡 Dica: Defina osmose e relacione com o funcionamento celular.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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