Em uma receita de bolo, a mistura de farinha, açúcar e ovos é considerada: Considerando que os ingredientes…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Classificar como homogênea ou heterogênea a mistura de dois ou mais materiais (água e sal, água e óleo, água e areia etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma receita de bolo, a mistura de farinha, açúcar e ovos é considerada: Considerando que os ingredientes ainda podem ser distinguidos na mistura, como ela é classificada?
- A) Gasosa
- B) Heterogênea
- C) Líquida
- D) Sólida
- E) Homogênea
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o que o enunciado pede: classificar a mistura de farinha, açúcar e ovos quando os ingredientes ainda podem ser distinguidos a olho nu. Passo 2: Lembre a definição escolar. Misturas homogêneas têm aspecto uniforme, com uma única fase visível, como a água com sal dissolvido. Misturas heterogêneas apresentam duas ou mais fases ou componentes visivelmente distintos. Passo 3: Na massa do bolo, ainda é possível perceber os grãos da farinha, os cristais do açúcar e as partes do ovo, ou seja, os componentes se distinguem. Logo, a mistura é heterogênea. Passo 4: Por que as outras alternativas estão erradas: A) gasosa descreve o estado físico de gases, e a massa não é gás; C) líquida descreve o estado físico, e a massa é pastosa, não um líquido que escoa livremente; D) sólida também descreve o estado físico e não a classificação por aspecto da mistura, além de a massa não ser um sólido rígido; E) homogênea exigiria que os ingredientes não pudessem mais ser distinguidos, o que contraria o enunciado. Passo 5: Conclusão: a alternativa correta é a B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Observe se os ingredientes podem ser distinguidos na mistura.
Alternativa por alternativa
Confunde o estado físico com a classificação da mistura, supondo que uma massa 'leve' ou que incorpora ar seja gasosa.
Uma mistura é heterogênea quando seus componentes podem ser distinguidos. Na situação descrita, os ingredientes ainda podem ser reconhecidos na mistura.
Acredita que, por conter ovos (líquidos) e ser uma mistura molhada, a massa deve ser classificada como líquida, sem separar estado físico de classificação.
Associa 'sólida' a qualquer mistura com ingredientes em pó ou grãos, ignorando que a classificação pedida diz respeito à uniformidade e não ao estado físico.
Entende que toda mistura de ingredientes sólidos ou que vai ao forno é homogênea, desconsiderando a condição do enunciado de que os ingredientes ainda podem ser distinguidos.
Por que engana: Pode confundir a aparência ou o estado físico dos ingredientes com a classificação da mistura, escolhendo homogênea por imaginar que todos se incorporam ao bolo.
Raio-X da questão
Mistura heterogênea de ingredientes
diagnostico
Identificação de materiais e componentes · Diferença entre fases de misturas
Revise a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas e como identificar suas fases.
Pode confundir a aparência ou o estado físico dos ingredientes com a classificação da mistura, escolhendo homogênea por imaginar que todos se incorporam ao bolo.
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