Pesquisas em fisiologia e evolução indicam que os seres humanos apresentam forte preferência por sabores…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Aplicar os princípios da evolução biológica para analisar a história humana, considerando sua origem, diversificação, dispersão pelo planeta e diferentes formas de interação com a natureza, valorizando e respeitando a diversidade étnica e cultural humana.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Pesquisas em fisiologia e evolução indicam que os seres humanos apresentam forte preferência por sabores doces. Em ambientes ancestrais, nos quais a obtenção de alimento podia ser imprevisível, frutas maduras e outros alimentos naturalmente doces eram fontes relativamente concentradas de energia. Atualmente, porém, o açúcar é adicionado em grande quantidade a bebidas e alimentos industrializados, e seu consumo excessivo está associado ao aumento do risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Com base no texto, qual interpretação evolutiva explica por que a preferência humana por sabores doces pode contribuir para problemas de saúde no contexto atual?
- A) Sinaliza necessariamente que o organismo apresenta deficiência de energia.
- B) Foi adquirida recentemente pelo organismo devido à oferta de alimentos industrializados.
- C) Protege contra doenças quando o açúcar é consumido em grandes quantidades.
- D) Foi favorecida pela busca ancestral de alimentos energéticos, mas pode gerar excesso de consumo atualmente.
- E) É produzida exclusivamente pela aprendizagem alimentar desenvolvida durante a infância.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O texto afirma que, em ambientes ancestrais, frutas maduras e alimentos naturalmente doces eram fontes concentradas de energia, o que tornava a preferência por doces vantajosa para a sobrevivência.Passo 2: Hoje o açúcar está presente em grande quantidade em alimentos industrializados e bebidas, e o consumo excessivo está associado a obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.Passo 3: A interpretação evolutiva é que uma característica favorecida pela seleção natural em um contexto de escassez pode se tornar prejudicial em um contexto de abundância. Isso corresponde à alternativa D, que une a origem ancestral favorecida pela busca de alimentos energéticos ao risco de excesso de consumo atual.Passo 4: A alternativa A está errada porque a preferência por doces não sinaliza necessariamente deficiência de energia; o texto fala em fonte de energia, não em sinal de carência.Passo 5: A alternativa B está errada porque a preferência não foi adquirida recentemente, já que é apresentada como resultado de processos evolutivos antigos.Passo 6: A alternativa C está errada porque o consumo excessivo de açúcar é associado a doenças, e não à proteção contra elas.Passo 7: A alternativa E está errada porque o texto atribui a preferência a fatores fisiológicos e evolutivos, e não exclusivamente à aprendizagem na infância.Conclusão: a alternativa correta é a D, coincidindo com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere a relação entre evolução e hábitos alimentares.
Alternativa por alternativa
Acredita que gostar de doce indica diretamente que o corpo está com falta de energia, confundindo a preferência com um sinal de carência imediata.
Por que engana: Confundir a adaptação do paladar humano com hábitos alimentares modernos, desconsiderando a busca por calorias em ambientes naturais.
Entende que a preferência por doces surgiu recentemente por causa da indústria alimentícia, ignorando a explicação evolutiva apresentada no texto.
Supõe que, por o açúcar fornecer energia, seu consumo em grande quantidade protegeria contra doenças, invertendo a relação apresentada no texto.
A preferência por sabores doces provavelmente ofereceu vantagem em ambientes nos quais alimentos ricos em energia eram difíceis de obter regularmente. No contexto atual, a ampla disponibilidade de produtos com açúcar adicionado pode transformar essa preferência em consumo excessivo, contribuindo para obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Assim, uma característica que foi vantajosa em determinado ambiente pode produzir efeitos prejudiciais quando as condições ambientais mudam.
Interpreta que a preferência é apenas um hábito aprendido na infância, desconsiderando a base fisiológica e evolutiva descrita no enunciado.
Raio-X da questão
evolução do paladar humano
diagnostico
evolução do paladar · impacto do açúcar na saúde
Revisar os impactos do açúcar na saúde e a evolução do paladar.
Confundir a adaptação do paladar humano com hábitos alimentares modernos, desconsiderando a busca por calorias em ambientes naturais.
saude
pensamento_critico
cientifico
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