Ao observar um pedaço de queijo, notamos que ele tem um cheiro forte. Que propriedade do queijo estamos…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao observar um pedaço de queijo, notamos que ele tem um cheiro forte. Que propriedade do queijo estamos explorando?
- A) Sabor
- B) Textura
- C) Cor
- D) Odor
- E) Temperatura
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. Observamos um pedaço de queijo e percebemos que ele tem um cheiro forte, ou seja, usamos o sentido do olfato.
- Pense no que significa cada propriedade. Propriedades organolépticas são as características que percebemos pelos sentidos. O cheiro de uma substância é chamado de odor, que é exatamente o que o olfato detecta.
- Analise cada alternativa. A alternativa D (Odor) corresponde diretamente ao cheiro percebido pelo olfato, portanto está correta.
- Verifique as demais. A alternativa A (Sabor) é percebida pela língua, não pelo nariz. A alternativa B (Textura) é percebida pelo tato. A alternativa C (Cor) é percebida pela visão. A alternativa E (Temperatura) é percebida pelo tato e não está relacionada ao cheiro.
- Conclusão. Como o cheiro forte é percebido pelo olfato, a propriedade explorada é o odor. O gabarito oficial D está correto.
💡 Dica: Identifique a propriedade sensorial do queijo.
Alternativa por alternativa
O aluno associa o cheiro à sensação de sabor, achando que o que sentimos ao sentir um alimento pelo nariz é o sabor. Na verdade, o sabor é percebido pela língua e cheiro é percebido pelo nariz.
Por que engana: Confundir as propriedades do queijo, escolhendo sabor ao invés de odor, pois ambos estão relacionados à percepção sensorial.
O aluno confunde a propriedade observada com uma característica física tocada, como a consistência do queijo. Textura é percebida pelo tato, não pelo olfato.
O aluno pensa que todas as propriedades de um alimento são visuais, respondendo com a primeira característica que lhe vem à mente ao observar o queijo. Cor é percebida pela visão, e o enunciado fala de cheiro.
Estamos explorando a propriedade do odor.
O aluno pode confundir uma propriedade física qualquer com a temperatura, que é percebida pelo tato. A temperatura não tem relação com o cheiro do queijo.
Raio-X da questão
propriedades do queijo
diagnostico
propriedades dos alimentos · sensações gustativas e olfativas
Revisar as propriedades sensoriais dos alimentos.
Confundir as propriedades do queijo, escolhendo sabor ao invés de odor, pois ambos estão relacionados à percepção sensorial.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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