O que acontece com o açúcar quando é dissolvido na água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar misturas na vida diária, com base em suas propriedades físicas observáveis, reconhecendo sua composição.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O que acontece com o açúcar quando é dissolvido na água?
- A) Ele some completamente
- B) Ele se transforma em gás
- C) Ele se transforma em cristais
- D) Ele se dissolve na água
- E) Ele não se mistura
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- Ao dissolver o açúcar na água, o açúcar não desaparece nem muda de natureza. As moléculas de sacarose se separam e se espalham entre as moléculas de água, formando uma mistura homogênea chamada solução. Passo 2: A alternativa A está errada porque o açúcar não some: ele continua presente na água, o que se comprova pelo sabor doce e pelo fato de a massa total se conservar. Passo 3: A alternativa B está errada porque não há formação de gás; não ocorre reação química que produza gás nesse processo. Passo 4: A alternativa C está errada porque os cristais só reaparecem se a água evaporar ou se a solução for resfriada e saturada, e isso não é o que define a dissolução. Passo 5: A alternativa E está errada porque o açúcar se mistura com a água, e a própria dissolução é uma forma de mistura. Passo 6: A alternativa D é a correta, pois descreve exatamente o fenômeno, que é a dissolução. Observação: o gabarito é coerente, mas a alternativa D é quase uma repetição do enunciado; a resposta mais informativa seria dizer que o açúcar se separa em moléculas e se distribui uniformemente pela água, o que a questão não traz explicitamente.
💡 Dica: Pense sobre o que acontece com substâncias em líquidos.
Alternativa por alternativa
Confunde o desaparecimento visual do açúcar com o fim da sua existência, achando que a substância deixa de existir na água.
Por que engana: Confundir a dissolução do açúcar com a sua transformação em outra substância, como gás ou cristais.
Imagina que a água em contato com o açúcar produz borbulhas ou vapor, associando a dissolução a uma transformação gasosa.
Associa o açúcar aos cristais que aparecem quando a água evapora, sem perceber que esses cristais são o resultado de outro processo e não da dissolução.
Esse processo é uma transformação reversível, pois pode voltar ao estado original.
Acredita que, por o açúcar ser sólido, ele fica separado da água, como areia no fundo de um copo, sem perceber que a dissolução é justamente a mistura.
Raio-X da questão
dissolução do açúcar
avaliacao
dissolução de substâncias · propriedades da água
Revisar o processo de dissolução de substâncias em líquidos.
Confundir a dissolução do açúcar com a sua transformação em outra substância, como gás ou cristais.
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🔎 Resolver outra questão
Cole o enunciado e veja a resolução passo a passo, a alternativa correta e por que as outras estão erradas.
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