Explore o odor de diferentes especiarias e identifique-as.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Explore o odor de diferentes especiarias e identifique-as.
- A) Canela tem odor doce.
- B) Sal tem odor forte.
- C) Pimenta é inodora.
- D) Cravo tem odor amargo.
- E) Alho não tem cheiro.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- A questão pede que se identifique o odor característico de cada especiaria. Resolvi-a pelo conhecimento sobre as especiarias, antes de comparar com o gabarito. Passo 2: A canela tem odor doce e agradável, característico de sua essência aromática. Por isso a alternativa A está correta. Passo 3: A alternativa B está errada porque o sal de cozinha é um condimento sem odor marcante, e não uma especiaria aromática. Passo 4: A alternativa C está errada porque a pimenta não é inodora; ela tem aroma próprio e, além disso, uma ardência (pungência) que não deve ser confundida com ausência de cheiro. Passo 5: A alternativa D está errada porque o cravo tem odor intenso, quente e aromático, e não amargo, que é uma qualidade de sabor. Passo 6: A alternativa E está errada porque o alho tem um cheiro forte e muito característico, sendo um dos odores mais conhecidos da cozinha. Passo 7: Conclusão: o gabarito oficial A está coerente com a análise, pois a canela é a única alternativa verdadeira sobre o odor de uma especiaria.
💡 Dica: Identifique cada especiaria pelo cheiro.
Alternativa por alternativa
Canela apresenta um odor característico doce.
O aluno pode ter confundido o sal, um tempero usado na cozinha, com uma especiaria aromática, supondo que todo condimento tem odor forte.
O aluno pode ter associado a ardência da pimenta à ausência de cheiro, confundindo o efeito picante na boca com a ausência de odor.
Por que engana: Confundir características sensoriais das especiarias, atribuindo odores incorretos a cada uma.
O aluno pode ter transferido para o odor um atributo de sabor, já que o amargo é um gosto e não uma característica olfativa.
O aluno pode ter acreditado que o alho, por ser usado em pequenas quantidades ou ser pouco perceptível em alguns preparos, não possui cheiro, ignorando seu odor forte e característico.
Raio-X da questão
identificação de especiarias
fixacao
identificacao de odores · conhecimento de especiarias
Revisar os diferentes tipos de especiarias e seus aromas.
Confundir características sensoriais das especiarias, atribuindo odores incorretos a cada uma.
pensamento_critico
cotidiano
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