Explore o sabor de dois alimentos e relacione suas propriedades.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Estabelecer relações de comparação entre objetos, observando suas propriedades.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Explore o sabor de dois alimentos e relacione suas propriedades.
- A) Alimentos doces são sempre preferidos.
- B) Sabores amargos são sempre rejeitados.
- C) Sabor é importante na escolha de alimentos.
- D) Todos gostam de alimentos salgados.
- E) Sabor e odor não se relacionam.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- A questão pede que você explore o sabor de dois alimentos e relacione suas propriedades. Como a imagem da prova não chega até nós, o raciocínio deve partir do próprio enunciado: trata-se de uma atividade de observação e comparação sensorial, em que se avaliam características como doce, salgado, azedo e amargo, e se verifica como essas características influenciam o que consumimos.
- Ao comparar dois alimentos, percebe-se que cada um tem um perfil de sabor próprio. Essas diferenças de sabor afetam a preferência, a aceitação e a escolha do alimento. Por isso, a alternativa correta é a C: sabor é importante na escolha de alimentos, pois é uma propriedade sensorial que orienta diretamente o que a pessoa decide comer.
- Por que as demais estão erradas:
- A) Afirma que alimentos doces são sempre preferidos, mas as preferências variam de pessoa para pessoa e de situação para situação, então a palavra 'sempre' torna a frase falsa.
- B) Afirma que sabores amargos são sempre rejeitados, mas muitas pessoas aceitam ou até apreciam amargos, como café e chocolate amargo, e a rejeição não é absoluta.
- D) Afirma que todos gostam de alimentos salgados, mas o gosto é individual e há pessoas que não apreciam sal ou que preferem outros sabores.
- E) Afirma que sabor e odor não se relacionam, mas o olfato contribui fortemente para a percepção do sabor, por isso um alimento com aroma bloqueado parece menos saboroso.
- Conclusão: a resposta correta é a C, pois relaciona o sabor, uma propriedade observável, com a decisão de escolha do alimento, que é o objetivo da questão.
💡 Dica: Observe as características de cada alimento antes de compará-los.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que o sabor doce agrada universalmente e que todos sempre escolheriam alimentos doces, ignorando a variação individual de preferências.
Por que engana: Generalizar preferencia por sabores, ignorando diversidade individual e contexto.
O aluno supõe que qualquer sabor amargo é automaticamente rejeitado, sem considerar que muitas pessoas aceitam amargos como o café ou o chocolate amargo.
O sabor é fundamental na escolha alimentar.
O aluno generaliza uma preferência pessoal como se fosse universal, concluindo que todas as pessoas gostam de alimentos salgados.
O aluno separa sabor e odor, sem perceber que o olfato participa da percepção do sabor, e por isso afirma que não há relação entre eles.
Raio-X da questão
propriedades dos alimentos
fixacao
propriedades dos alimentos · sensacoes gustativas
Revisar as características sensoriais dos alimentos.
Generalizar preferencia por sabores, ignorando diversidade individual e contexto.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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