Analise a adequação do vidro para a produção de frascos de conserva.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise a adequação do vidro para a produção de frascos de conserva.
- A) Reage com alimentos ácidos.
- B) É impermeável e não reativo.
- C) É facilmente quebrável.
- D) Admite contaminação fácil.
- E) É pesado e difícil de manusear.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- A questão pede a propriedade que torna o vidro adequado para embalar conservas, ou seja, uma característica que proteja o alimento e não o estrague. Passo 2: Para conservar alimentos por longo tempo, a embalagem precisa impedir a entrada de ar, umidade e microrganismos e não pode reagir com o conteúdo. Passo 3: A alternativa B, 'É impermeável e não reativo', reúne exatamente essas duas qualidades: o vidro não deixa passar líquidos e gases e é quimicamente inerte, por isso não altera o sabor nem a composição do alimento. Passo 4: A alternativa A está errada, pois o vidro não reage com alimentos ácidos, e essa inércia é justamente o que o torna adequado. Passo 5: A alternativa C está errada, pois a fragilidade é um defeito da embalagem e não uma vantagem para a conserva. Passo 6: A alternativa D está errada, pois a facilidade de contaminação prejudicaria a conservação do alimento. Passo 7: A alternativa E está errada, pois o peso e a dificuldade de manuseio não tornam o material mais adequado para a função de conservar alimentos. Passo 8: Portanto, a resposta correta é a letra B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades do vidro e sua interação com os alimentos.
Alternativa por alternativa
O aluno confunde o vidro com metais, como o alumínio ou o ferro das latas, que de fato podem reagir com alimentos ácidos. Assim, supõe que o vidro também reage e considera isso uma característica de adequação.
Essas propriedades o tornam ideal para frascos de conserva.
O aluno observa que o vidro é frágil no dia a dia e acredita que essa característica seja relevante para a função da embalagem. Não percebe que a fragilidade é um problema prático, não uma propriedade que favoreça a conservação.
Por que engana: Confundir propriedades quimicas e fisicas do vidro, como reatividade e fragilidade, levando a escolhas incorretas.
O aluno lê a alternativa sem perceber que 'admite contaminação fácil' descreve um defeito, e a considera uma qualidade ou algo aceitável para a embalagem. Não relaciona a contaminação à perda da conservação do alimento.
O aluno associa o vidro apenas ao peso e à dificuldade de manuseio, características que percebe no uso cotidiano. Não considera que a adequação para conservas depende das propriedades químicas e de vedação do material.
Raio-X da questão
propriedades do vidro
diagnostico
propriedades do vidro · reacoes quimicas basicas
Revisar as características do vidro e sua aplicação em embalagens.
Confundir propriedades quimicas e fisicas do vidro, como reatividade e fragilidade, levando a escolhas incorretas.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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