Em uma atividade de laboratório, estudantes adicionaram açúcar à água e agitaram a mistura até que os cristais…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma atividade de laboratório, estudantes adicionaram açúcar à água e agitaram a mistura até que os cristais deixassem de ser visíveis. Em seguida, transferiram a solução para uma cápsula e aqueceram o sistema. Após a evaporação da água, cristais de açúcar foram obtidos novamente, sem formação de gás, precipitado diferente ou outra substância. Com base no procedimento descrito, qual é o tipo de mudança predominante na dissolução do açúcar em água?
- A) Uma transformação física reversível.
- B) Uma transformação física irreversível.
- C) Uma transformação química reversível.
- D) Uma mistura homogênea irreversível.
- E) Uma transformação química irreversível.
✅ Resposta correta: alternativa A
Resolução passo a passo
- Identifique o que acontece com o açúcar. Ao ser misturado à água e agitado, o açúcar se dispersa até não ser mais visível. Isso é dissolução, uma transformação física, pois as moléculas de sacarose se espalham entre as moléculas de água sem se transformar em outras substâncias. Passo 2: Verifique se a mudança é reversível. Ao aquecer a solução na cápsula, a água evapora e os cristais de açúcar reaparecem, com a mesma natureza que tinham antes. Como o processo pode ser desfeito e o açúcar recuperado, a mudança é reversível. Passo 3: Confirme a ausência de reação química. O enunciado afirma que não houve formação de gás, precipitado diferente ou outra substância, sinais que indicariam uma transformação química. Passo 4: Conclua. A mudança predominante é uma transformação física reversível, alternativa A, que coincide com o gabarito oficial. A alternativa B está errada porque a mudança pode ser desfeita, e a alternativa C está errada porque não há formação de nova substância. A alternativa D está errada porque a mistura homogênea é o resultado da dissolução, não o tipo de transformação, e a alternativa E está errada porque não há reação química nem irreversibilidade.
💡 Dica: Identifique o tipo de mudança que ocorre na dissolução.
Alternativa por alternativa
A dissolução não produz uma nova substância: o açúcar apenas se dispersa na água. Como ele pode ser recuperado após a evaporação da água, a mudança é física e reversível.
O aluno acha que, por a solução ser difícil de desfazer no dia a dia, a dissolução é irreversível. Ele não percebe que a evaporação da água recupera os cristais de açúcar.
Por que engana: Confundir mudanca fisica com quimica, pensando que dissolucao de acucar altera a composicao quimica.
O aluno associa qualquer mudança reversível a uma transformação química, ou acredita que dissolver algo sempre envolve reação. Ele ignora que nenhuma nova substância foi formada.
O aluno confunde o produto da dissolução (mistura homogênea) com o tipo de transformação e ainda assume que a separação é impossível. O enunciado mostra que os cristais foram recuperados.
O aluno usa a intuição de que misturar e aquecer algo é uma mudança química definitiva. Ele não reconhece que a água evaporada e os cristais reaparecidos mostram que o processo é reversível.
Raio-X da questão
mudança física
avaliacao
mudancas fisicas e quimicas · solubilidade e dissolucao
Revisar os tipos de mudanças de estado e suas características.
Confundir mudanca fisica com quimica, pensando que dissolucao de acucar altera a composicao quimica.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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