Identifique o método adequado para separar uma mistura de óleo e água.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Selecionar métodos mais adequados para a separação de diferentes sistemas heterogêneos a partir da identificação de processos de separação de materiais (como a produção de sal de cozinha, a destilação de petróleo, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique o método adequado para separar uma mistura de óleo e água.
- A) Filtração
- B) Centrifugação
- C) Evaporação
- D) Decantação
- E) Destilação
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- A mistura de óleo e água é heterogênea, pois são duas fases visivelmente distintas, e os líquidos são imiscíveis, ou seja, não se misturam de forma homogênea.
- Como os líquidos têm densidades diferentes (o óleo é menos denso que a água), ao ficarem em repouso o óleo se separa e flutua sobre a água.
- O método que aproveita essa diferença de densidade em repouso é a decantação, que consiste em deixar a mistura parada em um funil de bromo ou recipiente semelhante, permitindo que as fases se separem por gravidade, e então escoar a fase inferior.
- Por que as outras estão erradas: a filtração serve para separar sólido de líquido, pois o filtro retém partículas sólidas e deixa passar o líquido; a centrifugação acelera a separação por força centrífuga e é usada, por exemplo, no leite ou em misturas muito finas, mas não é o método clássico de escolha para este caso escolar; a evaporação separa um sólido dissolvido de um líquido, deixando o sólido para trás; e a destilação separa líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes, o que não se aplica a óleo e água, que são imiscíveis.
- Conclusão: o gabarito D está correto, pois a decantação é o método adequado para esta separação em nível escolar.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos líquidos.
Alternativa por alternativa
O aluno pode ter associado separação de duas fases a filtração, pensando que o filtro de papel retém o óleo como retém sólidos. Confunde separação de sólido de líquido com separação de dois líquidos imiscíveis.
O aluno pode ter pensado que, como a centrífuga separa misturas heterogêneas, ela seria a técnica mais adequada, sem notar que o método clássico escolar para líquidos imiscíveis é a decantação. Confunde um método possível com o método mais adequado ao nível da questão.
O aluno pode ter achado que a evaporação separa líquidos, fazendo a água evaporar e restando o óleo. Não percebe que a evaporação serve para separar sólidos dissolvidos de líquidos e que a água evaporaria sem separação útil do óleo.
Decantação separa líquidos imiscíveis como óleo e água.
O aluno pode ter pensado que destilação serve para separar qualquer mistura de líquidos, por ser um método de laboratório conhecido. Não considera que a destilação exige líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes, o que não ocorre com óleo e água.
Por que engana: Confundir os metodos de separacao, escolhendo um que nao aproveita a diferenca de densidade entre oleo e agua.
Raio-X da questão
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propriedades das substancias · metodos de separacao de misturas
Revisar os métodos de separação de misturas.
Confundir os metodos de separacao, escolhendo um que nao aproveita a diferenca de densidade entre oleo e agua.
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cientifico
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