O que ocorre quando se mistura óleo e água em um recipiente?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
O que ocorre quando se mistura óleo e água em um recipiente?
- A) Formam uma emulsão.
- B) Misturam-se completamente.
- C) Criam uma camada.
- D) Reagem quimicamente.
- E) A água se evapora.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Óleo e água são substâncias imiscíveis, ou seja, não se misturam de forma uniforme. Passo 2: Como o óleo é menos denso que a água, após o repouso a mistura se separa em duas camadas distintas, com o óleo por cima e a água por baixo. Passo 3: A alternativa C está correta, porque o resultado observado é a formação de camadas. Observe que, na prática, são duas camadas e não uma só, então o enunciado da alternativa é uma simplificação, mas é a melhor opção entre as dadas. Passo 4: A alternativa A está errada, pois a emulsão só se forma com agitação vigorosa e, em geral, com um agente emulsificante, e ela é instável, voltando a separar as fases. Passo 5: A alternativa B está errada, porque a mistura completa ocorre com substâncias miscíveis, como água e álcool, o que não é o caso de óleo e água. Passo 6: A alternativa D está errada, porque não há reação química: as substâncias apenas se misturam fisicamente e mantêm suas propriedades. Passo 7: A alternativa E está errada, porque a água não se evapora ao ser misturada com óleo; a evaporação depende da temperatura e da exposição ao ar, e não do contato com o óleo.
💡 Dica: Pense na densidade dos líquidos.
Alternativa por alternativa
Acredita que óleo e água formam uma emulsão espontaneamente, confundindo o resultado da agitação com o comportamento natural da mistura em repouso.
Supõe que dois líquidos que se misturam visualmente ao serem agitados formam uma solução homogênea, sem perceber que óleo e água são imiscíveis.
Por que engana: Achar que óleo e água se misturam completamente ou reagem quimicamente, confundindo mistura física com reação química.
Óleo flutua formando camada.
Associa qualquer mudança observável ao fenômeno químico, sem diferenciar mistura física de reação química, que envolve formação de novas substâncias.
Interpreta a presença do óleo como causa da evaporação da água, usando uma intuição do dia a dia sem relação com o que ocorre na mistura.
Raio-X da questão
mistura de líquidos
fixacao
mistura de líquidos · propriedades da água e óleo
Revisar as propriedades de líquidos e suas interações.
Achar que óleo e água se misturam completamente ou reagem quimicamente, confundindo mistura física com reação química.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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