Em uma cidade brasileira, uma feira reúne receitas trazidas por famílias indígenas, africanas, europeias e…

Questão

Em uma cidade brasileira, uma feira reúne receitas trazidas por famílias indígenas, africanas, europeias e migrantes de outras regiões. Alguns pratos mantêm modos tradicionais de preparo e nomes de origem, enquanto outros incorporam ingredientes locais e novas formas de servir. Os participantes afirmam que cozinhar e compartilhar essas comidas ajuda a contar histórias familiares, reconhecer diferentes trajetórias e fortalecer vínculos entre moradores. Ao mesmo tempo, a feira revela que certas tradições foram desvalorizadas no passado e hoje são reivindicadas por seus grupos de origem. Com base no texto, analise como a culinária participa da construção da identidade cultural e assinale a alternativa que melhor interpreta esse processo.

1. A) A culinária participa da identidade cultural principalmente ao divulgar costumes familiares, pois o reconhecimento público transforma toda prática culinária em tradição valorizada.
2. B) A culinária participa da identidade cultural principalmente ao reunir moradores, pois a convivência comunitária explica mais que as origens dos pratos compartilhados.
3. C) A culinária participa da identidade cultural ao preservar memórias e pertencimentos, além de se transformar pelo contato entre diferentes grupos sociais.
4. D) A culinária participa da identidade cultural principalmente ao conservar receitas originais, pois mudanças nos ingredientes enfraquecem seu significado coletivo.
5. E) A culinária participa da identidade cultural principalmente ao combinar ingredientes de diferentes origens, pois a mistura elimina distinções entre os grupos sociais.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. O texto descreve uma feira com receitas de diferentes origens (indígena, africana, europeia e migrante). Alguns pratos mantêm modos tradicionais de preparo e nomes de origem, outros incorporam ingredientes locais e novas formas de servir.
2. Os participantes afirmam que cozinhar e compartilhar comidas ajuda a contar histórias familiares e fortalece vínculos, ou seja, a culinária preserva memórias e pertencimentos.
3. O texto também mostra que a culinária muda pelo contato entre grupos (ingredientes locais, novas formas de servir), o que corresponde à ideia de transformação pelo contato entre diferentes grupos sociais.
4. A alternativa C reúne esses dois aspectos: preservação de memórias e pertencimentos e transformação pelo contato. Está correta e é coerente com todo o texto, inclusive com a parte sobre tradições desvalorizadas que hoje são reivindicadas por seus grupos de origem, que mostra a identidade ligada à memória e ao pertencimento.
5. Por que as outras estão erradas: A) reduz a identidade à divulgação pública, e o texto não diz que todo prato vira tradição valorizada; B) reduz o processo à convivência, deixando de lado a origem e a memória que o texto destaca; D) defende a conservação absoluta, contrariando o texto, que mostra os pratos incorporando ingredientes locais; E) afirma que a mistura elimina distinções entre grupos, o que o texto não sustenta, pois as tradições de origem continuam sendo reivindicadas.
6. Conclusão: o gabarito oficial C está correto.

💡 Dica: Considere exemplos de pratos típicos e suas origens.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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