Na América do Sul, ninguém gasta mais em fast-food do que os brasileiros. Aliás, segundo um estudo realizado…

Questão

Na América do Sul, ninguém gasta mais em fast-food do que os brasileiros. Aliás, segundo um estudo realizado pela EAE Business School, que analisou os hábitos de consumo nesse setor em 2014, apenas os Estados Unidos (290,2 bilhões de reais), o Japão (162,3 bilhões de reais) e a China (130,2 bilhões de reais) estão à frente do Brasil (53,7 bilhões de reais) em gastos no setor. De acordo com o levantamento, o gasto com fast-food por habitante no Brasil em 2014 foi de 265 reais, e o consumo deve crescer em 30,88% até 2019 — uma das maiores expectativas entre os países estudados, junto com Espanha (48,61%) e China (23,99%). Os espanhóis, aliás, estão entre os europeus que menos gastam com fast-food. Cada habitante investe em média 42,6 euros por ano. Essa cifra os situa somente atrás dos italianos. <https://tinyurl.com/y4o9to83> Acesso em: 03.10.2019. Adaptado. O crescimento do tipo de restaurante retratado no texto se deve ao (ETEC 2020)

1. A) aumento significativo do desemprego, forçando milhões de trabalhadores e trabalhadoras a se alimentarem com refeições mais baratas e mais nutritivas servidas nesses restaurantes.
2. B) surgimento de um movimento denominado slow food, que defende a utilização de produtos alimentares artesanais de qualidade, produzidos de forma que respeite o meio ambiente.
3. C) movimento mundial de valorização das alimentações locais como forma de prestigiar a comida feita nos vilarejos mais distantes e disponibilizadas por intermédio de restaurantes mundializados.
4. D) fenômeno da globalização, que atua como fator determinante na modificação dos hábitos alimentares, gerando transformações no estilo de vida de milhões de pessoas espalhadas pelo planeta.
5. E) resgate de uma modalidade de alimentação que surgiu no início do modo de produção capitalista no século XVI na Europa, baseada nas tabernas instaladas nas feiras comerciais como as de Flandres e de Champagne.

✅ Resposta correta: alternativa D

Resolução passo a passo

1. O texto apresenta dados de gasto com fast-food em diversos paises (EUA, Japao, China, Brasil, Espanha) e projecoes de crescimento ate 2019. Isso indica um fenomeno de alcance mundial. Passo 2: A alternativa D identifica exatamente esse fenomeno: a globalizacao, que difunde padroes de consumo e altera habitos alimentares e estilos de vida em muitos paises. Passo 3: A alternativa A atribui o crescimento ao desemprego, o que nao aparece no texto; a alternativa B descreve o slow food, movimento contrario ao fast-food; a alternativa C valoriza a comida local, em oposicao ao padrao mundializado; a alternativa E aponta uma origem medieval das tabernas que nao corresponde ao fast-food contemporaneo. Portanto, a resposta correta e a letra D.

💡 Dica: Identifique a alternativa que descreve um fenomeno mundial que muda o estilo de vida e descarte as que defendem a valorizacao local.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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