Leia atentamente o texto e o relacione ao processo de globalização. Fast food é um termo inglês que significa…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Identificar, analisar e discutir as circunstâncias históricas, geográficas, políticas, econômicas, sociais, ambientais e culturais de matrizes conceituais (etnocentrismo, racismo, evolução, modernidade, cooperativismo/desenvolvimento etc.), avaliando criticamente seu significado histórico e comparando-as a narrativas que contemplem outros agentes e discursos.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Leia atentamente o texto e o relacione ao processo de globalização. Fast food é um termo inglês que significa comida rápida. Esse tipo de alimentação, desenvolvida nos Estados Unidos, tem como característica principal a produção de lanches e acompanhamentos que, em geral, contêm elevado teor de gorduras saturadas. As grandes cadeias de lanchonetes estadunidenses são as maiores representantes desse tipo de alimentação, que se espalhou pelo mundo a partir da década de 1970. (http://www.suapesquisa.com/o_que_e/fast_food.htm Acesso em: 07.09.2011. Adaptado) No mundo globalizado atual, é válido afirmar que o fenômeno do fast food (continuação da questão 7 da página anterior) (ETEC 2012)
- A) é uma cultura alimentar baseada na valorização dos hábitos alimentares tradicionais de vários povos.
- B) difundiu a cultura alimentar estadunidense em outros países, pois sempre teve reconhecida preocupação com a qualidade nutritiva.
- C) promove o surgimento de hábitos que atendem ao sistema de produção capitalista internacional.
- D) baseia-se na dinamização da nova cozinha industrializada que supera e despreza as formas fordistas e tayloristas de produção.
- E) diminuiu o papel da indústria e da agricultura no mundo, pois a globalização está cada vez mais baseada no setor de serviços e no marketing.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O texto descreve o fast food como alimentacao de origem estadunidense que se espalhou pelo mundo a partir da decada de 1970, por meio de grandes cadeias de lanchonetes. Passo 2: O enunciado pede a relacao com a globalizacao, ou seja, a expansao de uma cultura alimentar padronizada em escala mundial. Passo 3: Essa expansao e impulsionada pela logica de producao e consumo do capitalismo internacional, que cria mercados e habitos uniformes. Passo 4: A alternativa C expressa exatamente isso, sendo a correta. Passo 5: A alternativa A esta errada porque o fast food substitui os habitos tradicionais, nao os valoriza. Passo 6: A alternativa B esta errada porque o proprio texto menciona elevado teor de gorduras saturadas. Passo 7: A alternativa D esta errada porque o fast food se baseia na producao em serie, de origem fordista e taylorista. Passo 8: A alternativa E esta errada porque a globalizacao nao reduz o papel da industria e da agricultura, que sustentam a cadeia alimentar.
💡 Dica: Identifique qual sistema economico impulsiona a expansao global de marcas e habitos padronizados.
Alternativa por alternativa
O aluno pode entender que a difusao do fast food valoriza a diversidade alimentar, confundindo com a ideia de pluralidade cultural.
O aluno pode supor que redes internacionais sempre se preocupam com a qualidade nutricional, sem observar o alerta do texto sobre gorduras.
Por que engana: Escolher a alternativa que valoriza a tradicao ou a qualidade nutricional do fast food
CORRETA. O fast food se expande globalmente por meio de grandes redes que padronizam producao e consumo, atendendo a logica do sistema capitalista internacional e criando novos habitos de consumo.
O aluno pode confundir a producao industrial de alimentos com uma superacao do fordismo, sem entender que o fast food e um produto da producao em serie.
O aluno pode acreditar que a globalizacao atual e apenas servicos e marketing, desconsiderando a importancia da industria e da agricultura.
Raio-X da questão
Globalizacao e sistema de producao capitalista
avaliacao
Globalizacao · Capitalismo industrial
Difusao cultural e homogeneizacao de consumo
Escolher a alternativa que valoriza a tradicao ou a qualidade nutricional do fast food
saude
pensamento_critico
cotidiano
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