No século XX, os cientistas descobriram que o poder curativo dos alimentos dependia de determinadas…

Questão

No século XX, os cientistas descobriram que o poder curativo dos alimentos dependia de determinadas substâncias presentes apenas em alguns deles. O químico polonês Casimir Funk descobriu, na casca do arroz, uma substância capaz de combater os sintomas da doença beribéri. Como essa substância era uma amina, foi denominada amina vital e, posteriormente, vitamina. A partir dessa descoberta, realizaram-se experimentos nos quais os animais eram privados de certos alimentos, o que permitiu aos cientistas reproduzirem, em laboratório, as hipovitaminoses que provocam doenças como raquitismo, cegueira-noturna, anemia perniciosa e pelagra. Assim, eles puderam isolar e identificar as vitaminas que conhecemos hoje. Pensando nisso, assinale a alternativa que associa, corretamente, a hipovitaminose citada no texto, a vitamina, cuja falta é responsável por essa doença, e os principais sintomas decorrentes. [tabela] (ETEC 2011)

1. A) Beribéri | B12 | Doenças da pele, olhos secos e distúrbios neuromusculares.
2. B) Raquitismo | Tiamina | Aumento do coração, palpitações e taquicardia.
3. C) Pelagra | Niacina | Dermatite, náuseas e nervosismo extremo.
4. D) Anemia perniciosa | C | Depressão, falta de ar e fraqueza.
5. E) Cegueira-noturna | D | Dores nas juntas, dormência dos membros e hemorragias.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

1. Identifique a vitamina ligada a cada hipovitaminose: beriberi = tiamina (B1), raquitismo = vitamina D, pelagra = niacina (B3), anemia perniciosa = B12, cegueira-noturna = vitamina A.
2. Verifique qual linha da tabela combina doenca e vitamina corretamente. Apenas a linha (C) Pelagra - Niacina esta correta.
3. Confira os sintomas da linha (C): dermatite, nauseas e nervosismo extremo sao sintomas tipicos da falta de niacina, confirmando a alternativa.
4. As demais estao erradas: (A) associa B12 ao beriberi, quando o correto e tiamina; (B) associa tiamina ao raquitismo, quando o correto e vitamina D; (D) associa vitamina C a anemia perniciosa, quando o correto e B12; (E) associa vitamina D a cegueira-noturna, quando o correto e vitamina A.

💡 Dica: Memorize a vitamina associada a cada hipovitaminose e confira a linha inteira da tabela.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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