Em um teste para escolher a embalagem de bebidas quentes de um serviço de entrega, dois recipientes idênticos…

Questão

Em um teste para escolher a embalagem de bebidas quentes de um serviço de entrega, dois recipientes idênticos receberam líquido a 78 °C. Um foi colocado em uma bolsa térmica e o outro permaneceu sem proteção, ambos em um ambiente a 24 °C. Após 20 minutos, o líquido na bolsa estava a 61 °C e o do recipiente desprotegido, a 43 °C. O gráfico de linhas da temperatura pelo tempo mostra as duas curvas partindo de 78 °C e diminuindo até esses valores. Observe o gráfico descrito. Qual conclusão compara corretamente o resfriamento nos dois recipientes e explica a utilidade da bolsa térmica?

1. A) O líquido na bolsa térmica teve uma queda de temperatura 26 °C menor, indicando que a embalagem reduziu a transferência de calor para o ambiente.
2. B) O líquido no recipiente desprotegido teve uma queda de temperatura de 35 °C, indicando que a ausência de proteção aumentou a transferência de calor para o ambiente.
3. C) O líquido na bolsa térmica teve uma queda de temperatura 52 °C menor, indicando que a embalagem reduziu a transferência de calor para o ambiente.
4. D) O líquido na bolsa térmica teve uma queda de temperatura de 17 °C, indicando que a embalagem reduziu a transferência de calor para o ambiente.
5. E) O líquido na bolsa térmica teve uma queda de temperatura 18 °C menor, indicando que a embalagem reduziu a transferência de calor para o ambiente.

✅ Resposta correta: alternativa E

Resolução passo a passo

1. Identifique os dados. Os dois recipientes começaram a 78 °C e o ambiente está a 24 °C. Após 20 minutos, o líquido na bolsa térmica está a 61 °C e o do recipiente desprotegido está a 43 °C.
2. Calcule a queda de temperatura de cada recipiente. Na bolsa térmica, a queda é 78 - 61 = 17 °C. No recipiente desprotegido, a queda é 78 - 43 = 35 °C.
3. Compare as duas quedas. A diferença é 35 - 17 = 18 °C. Ou seja, o líquido na bolsa caiu 18 °C a menos do que o líquido no recipiente desprotegido.
4. Interprete o resultado. Como o líquido da bolsa esfriou menos no mesmo intervalo de tempo, a bolsa térmica reduz a transferência de calor do líquido para o ambiente, o que ajuda a manter as bebidas quentes por mais tempo na entrega. Por isso a alternativa E é a correta.
5. Analise as alternativas erradas. A alternativa A usa 26 °C, que não corresponde a nenhuma diferença correta entre as quedas; a conta feita foi incorreta. A alternativa B traz a queda do recipiente desprotegido (35 °C), mas a afirmação é sobre a bolsa e não compara as duas quedas. A alternativa C usa 52 °C, que é a soma das duas quedas (17 + 35), e não a diferença. A alternativa D traz a queda do líquido na bolsa (17 °C), mas não faz a comparação exigida pela questão.

💡 Dica: Calcule a queda em cada recipiente subtraindo a temperatura final da inicial e compare os resultados.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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