Ao ferver água para o chá, saíram vapor e pequenas bolhas da panela. — Que mudança de estado a água sofreu?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Propor o uso de diferentes materiais para a construção de objetos de uso cotidiano, tendo em vista algumas propriedades desses materiais (flexibilidade, dureza, transparência etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao ferver água para o chá, saíram vapor e pequenas bolhas da panela. — Que mudança de estado a água sofreu?
- A) A água mudou do estado líquido para o sólido, em um processo chamado solidificação.
- B) A água mudou do estado líquido para o de vapor, em uma vaporização por ebulição.
- C) A água mudou do estado sólido para o líquido, em um processo chamado fusão.
- D) A água mudou do estado sólido para o gasoso, em um processo chamado sublimação.
- E) A água mudou do estado gasoso para o líquido, em um processo chamado condensação.
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Ao ferver a água, ela passa do estado líquido para o gasoso (vapor), que é o que aparece como vapor e bolhas saindo da panela.
- As bolhas são formadas por vapor d'água que se forma dentro do líquido, o que caracteriza a ebulição, um tipo de vaporização que ocorre em toda a massa do líquido quando ele atinge a temperatura de ebulição.
- Logo, a mudança é do estado líquido para o de vapor, por vaporização por ebulição, exatamente como diz a alternativa B, que coincide com o gabarito oficial.
- A alternativa A está errada, pois solidificação seria a passagem de líquido para sólido, o que não acontece ao ferver água.
- A alternativa C está errada, pois fusão é a passagem de sólido para líquido, como ao derreter gelo.
- A alternativa D está errada, pois sublimação é a passagem direta de sólido para gasoso, como no gelo seco.
- A alternativa E está errada, pois condensação é a passagem de gasoso para líquido, como o vapor que forma gotinhas em um vidro frio.
💡 Dica: Observe a situação e identifique a passagem do líquido para o vapor.
Alternativa por alternativa
O aluno associa o vapor e as bolhas a algo que 'endurece' ou se solidifica, confundindo a mudança de estado com a formação de sólido.
Resposta conceitualmente correta: a fervura transforma a água líquida em vapor, caracterizando vaporização por ebulição.
O aluno pensa que a água está no estado sólido e apenas derrete ao ser aquecida, ignorando que o chá já começou como líquido.
O aluno confunde a ebulição visível com sublimação, achando que a água passa direto do sólido para o gasoso.
O aluno se confunde com o sentido da mudança e acha que o vapor visto saindo da panela é a água voltando ao estado líquido, como as gotinhas em uma tampa fria.
Por que engana: Confundir ebulição com condensação ou solidificação.
Raio-X da questão
Vaporização por ebulição.
Reconhecer mudança d
Estados físicos da matéria. · Mudanças de estado físico.
Estados físicos da água.
Confundir ebulição com condensação ou solidificação.
Ciência no cotidiano.
Atenção aos detalhes.
Fervura da água no c
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