Química1ª sérieBNCC EM13CNT307Média⏱ medio

Em uma cozinha, o etanol é queimado no fogão para aquecer alimentos. O processo libera energia térmica para a…

Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva

Habilidade BNCC EM13CNT307

Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.

Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).

Questão

Em uma cozinha, o etanol é queimado no fogão para aquecer alimentos. O processo libera energia térmica para a panela e para o ar ao redor. — Com base no texto, qual é o sinal esperado da variação de entalpia dessa combustão?

A) A variação de entalpia é positiva, porque reações que envolvem fogo sempre absorvem energia para continuar ocorrendo.
B) A variação de entalpia é positiva, porque a combustão aumenta a temperatura da panela e do ar ao redor.
C) A variação de entalpia é negativa, porque a combustão libera calor para o ambiente.
D) A variação de entalpia é nula, porque o calor liberado para a panela é compensado pelo calor transferido ao ar.
E) A variação de entalpia é negativa, porque a panela aquecida faz o etanol liberar energia durante a queima.

✅ Resposta correta: alternativa C

Resolução passo a passo

A questão pede o sinal da variação de entalpia (ΔH) de uma combustão, com base no texto, que diz que o etanol queimado libera energia térmica para a panela e para o ar.
Em processos exotérmicos, o sistema (a reação de combustão) libera calor para o meio, e por convenção a variação de entalpia é negativa (ΔH < 0).
Como o texto afirma que a queima libera energia térmica para a panela e para o ar, a combustão é exotérmica e o sinal esperado é negativo. A alternativa C está correta e coincide com o gabarito oficial.
A alternativa A está errada, pois reações de combustão liberam energia, e não a absorvem para continuar; o fogo é mantido pela própria energia liberada.
A alternativa B está errada, pois confunde o sinal de ΔH com o aumento de temperatura do entorno, que é consequência do calor liberado e não define o sinal da entalpia.
A alternativa D está errada, pois a variação de entalpia não é nula, já que a energia liberada pela queima não se anula; o calor distribuído entre panela e ar não se cancela.
A alternativa E está errada, pois a panela aquecida não faz o etanol liberar energia; a energia é liberada pela própria reação de combustão, e o sinal negativo decorre disso e não de uma causa externa.

💡 Dica: Lembre-se que combustão libera calor, indicando variação de entalpia negativa.

Alternativa por alternativa

A Erradaerro: Senso comuma que mais engana

Acredita que o fogo exige absorção contínua de energia para a reação prosseguir, confundindo a energia necessária para iniciar a queima com o saldo global da reação.

Por que engana: Confundir reações exotérmicas com endotérmicas, pensando que fogo sempre absorve energia.

B Erradaerro: Conceitual

Associa o sinal de ΔH ao aumento de temperatura da panela e do ar, achando que o aquecimento do entorno indica entalpia positiva, quando na verdade o calor é liberado pelo sistema.

C Correta

A combustão do etanol é um processo exotérmico, pois libera energia térmica para a panela e para o ar. Em reações exotérmicas, a entalpia dos produtos é menor que a dos reagentes, então ΔH é negativo.

D Erradaerro: Interpretação

Supõe que, por o calor se espalhar entre panela e ar, ele se compensa e resulta em variação nula, sem perceber que a energia liberada pela reação não desaparece.

E Erradaerro: Interpretação

Interpreta que a panela aquecida provoca a liberação de energia pelo etanol, invertendo a causalidade: a energia vem da própria reação de combustão, não de um estímulo externo.

Raio-X da questão

Dificuldade Média

Leitura medio

Discriminação medio

Peso pedagógico medio

Autonomia do enunciado completo

Cobertura da habilidade unica

🧪 Simulado🩺 Diagnóstico🧮 Exige cálculo🏠 Cotidiano🔗 Interdisciplinar⭐ Representativa✍️ direta🧩 progressao

🎯 Conceito central

variação de entalpia na combustão

📌 Objetivo

diagnostico

🧱 Pré-requisitos

reação de combustão · conceito de entalpia

📚 Reveja

estude o conceito de entalpia e reações exotérmicas

⚠️ Erro mais comum

Confundir reações exotérmicas com endotérmicas, pensando que fogo sempre absorve energia.

🤝 Socioemocional

pensamento_critico

🏫 Contexto

cotidiano

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