— Chef Mariana, por que escolhemos hoje os brotos e talos de coentro para o recheio? — perguntou Lucas…

Questão

— Chef Mariana, por que escolhemos hoje os brotos e talos de coentro para o recheio? — perguntou Lucas, aprendiz no restaurante da fazenda. Mariana explicou que, no cultivo, a raiz fixa a planta no solo e absorve água e nutrientes. O caule conduz essa água até as folhas, responsáveis pela fotossíntese, e serve de suporte para flores e frutos. As flores transformam a seiva em energia, gerando sementes, e, em seguida, os frutos protegem essas sementes até a dispersão. Assim, brotos e talos de coentro concentram seiva e aroma, enquanto sementes e frutos aparecem só na fase final do crescimento. Identifique a função do caule indicada no texto-base que justifica a escolha dos talos de coentro para o preparo do recheio.

1. A) servir de local para emissão de aroma e princípios ativos
2. B) conduzir água e nutrientes das raízes até as folhas
3. C) realizar a fotossíntese para produzir energia
4. D) absorver água e sais minerais no solo
5. E) proteger as sementes até sua dispersão

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. O enunciado pede a função do caule que justifica escolher os talos de coentro para o recheio.
2. No texto, Mariana diz que o caule conduz a água até as folhas, e que os brotos e talos concentram seiva e aroma. A justificativa para usar os talos está na condução de seiva e nutrientes que se acumulam nessa parte da planta.
3. A alternativa B, conduzir água e nutrientes das raízes até as folhas, descreve exatamente essa função do caule segundo o texto. Logo, está correta.
4. A alternativa A está errada porque o texto não atribui ao caule a emissão de aroma; ele apenas diz que brotos e talos concentram aroma, sem indicar que o caule o produz ou o emite.
5. A alternativa C está errada porque a fotossíntese é realizada nas folhas, como o texto deixa claro.
6. A alternativa D está errada porque a absorção de água e sais minerais é feita pela raiz, não pelo caule.
7. A alternativa E está errada porque a proteção das sementes é função dos frutos, e não do caule.
8. Conclusão: o gabarito oficial B está correto.

💡 Dica: Leia o texto atentamente para identificar a função do caule mencionada.

Alternativa por alternativa

Raio-X da questão

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