ENEM - 2019 A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas…

Questão

ENEM - 2019 A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana. Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana. Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez? Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?

1. A) I
2. B) II
3. C) III
4. D) IV
5. E) V

✅ Resposta correta: alternativa B

Resolução passo a passo

1. O enunciado afirma que a fluidez da membrana depende da magnitude das interações entre os fosfolipídios. Quanto mais fortes essas interações, menor a fluidez.
2. Essas interações ocorrem sobretudo entre as caudas hidrocarbônicas. Caudas longas e saturadas (sem duplas ligações) são retas e se empacotam bem, aumentando as forças de van der Waals e reduzindo a mobilidade das moléculas.
3. As duplas ligações (insaturações) provocam dobras nas caudas. Essas dobras impedem o empacotamento compacto, enfraquecem as interações entre as moléculas e aumentam a fluidez.
4. Portanto, a bicamada com maior fluidez é aquela cujas caudas são mais curtas e/ou têm maior grau de insaturação. Na figura, a bicamada II é a que atende a esse critério, por isso é a correta.
5. Por que as outras estão erradas: a bicamada I tem caudas mais longas ou menos insaturadas, o que aumenta as interações e reduz a fluidez; a bicamada III apresenta interações mais intensas que a II; a bicamada IV tem caudas que favorecem o empacotamento e diminuem a fluidez em relação à II; a bicamada V possui o menor grau de fluidez entre as apresentadas, pois reúne caudas longas e com pouca insaturação.
6. Conclusão: para comparar fluidez, avalie simultaneamente o comprimento e o número de duplas ligações das caudas, lembrando que caudas curtas e insaturadas favorecem a fluidez.

💡 Dica: Analise o efeito do tamanho e insaturação das caudas dos fosfolipídios na fluidez da membrana.

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Raio-X da questão

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