Por que o uso de álcool 70% é mais eficiente para higienização do que concentrações muito altas?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Por que o uso de álcool 70% é mais eficiente para higienização do que concentrações muito altas?
- A) Álcool 100% é mais eficiente por ser mais concentrado e evaporar rapidamente.
- B) Qualquer concentração de álcool é igualmente eficaz para a higienização.
- C) A eficiência do álcool é melhorada quando misturado com água quente.
- D) Álcool 70% é menos eficaz por ser diluído e não atuar rapidamente.
- E) Porque a presença de água ajuda a desnaturar proteínas e melhora a ação antimicrobiana.
✅ Resposta correta: alternativa E
Resolução passo a passo
- O enunciado pergunta por que o álcool 70% higieniza melhor do que concentrações muito altas. Resolvi sem olhar o gabarito, comparando o papel da água com o papel do álcool na destruição de micro-organismos. Passo 2: Os micro-organismos são destruídos principalmente quando suas proteínas são desnaturadas (perdem a estrutura tridimensional), e isso exige que o agente penetre na célula. A água presente na solução de 70% ajuda a hidratar e a desnaturar essas proteínas, além de permitir que o álcool penetre na parede celular do micro-organismo. Passo 3: Álcool 100% evapora muito rápido, o que reduz o tempo de contato com a superfície e com o micro-organismo, diminuindo a ação antimicrobiana. Por isso a presença de água não é um defeito, e sim uma característica que aumenta a eficiência. Passo 4: Conclusão: a alternativa E é a correta, e coincide com o gabarito oficial. A alternativa A está errada porque o álcool 100% perde eficiência justamente por evaporar rápido demais. A alternativa B está errada porque concentrações diferentes têm eficácia diferente. A alternativa C está errada porque a água quente não é o fator que explica a eficiência do álcool. A alternativa D está errada porque a diluição com água é o que torna o álcool 70% mais eficaz, e não menos.
💡 Dica: Reflita sobre a ação do álcool em diferentes concentrações na destruição de microrganismos.
Alternativa por alternativa
Assume que mais concentração significa mais poder de desinfecção, sem considerar que o álcool 100% evapora rápido e não tem tempo de agir sobre o micro-organismo.
Por que engana: Confundir a eficácia do álcool 70% com a de concentrações mais altas, acreditando que quanto maior a concentração, melhor a desinfecção.
Acredita que o álcool atua do mesmo modo em qualquer concentração, ignorando que a água é necessária para a desnaturação das proteínas e para a penetração do agente.
Confunde o papel da água: supõe que a água quente aumenta a eficiência do álcool, quando o fator relevante é a presença de água em si e o tempo de contato, não a temperatura da mistura.
Interpreta que diluir o álcool torna a ação mais lenta, mas o álcool 70% atua melhor justamente porque a água retarda a evaporação e favorece a desnaturação das proteínas.
A água facilita a penetração do álcool e a desnaturação proteica, aumentando sua eficácia.
Raio-X da questão
ação do álcool na higienização
avaliacao
propriedades do álcool · ação antimicrobiana
Estude a eficácia do álcool em diferentes concentrações para higienização.
Confundir a eficácia do álcool 70% com a de concentrações mais altas, acreditando que quanto maior a concentração, melhor a desinfecção.
saude
pensamento_critico
cientifico
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