Em um estudo sobre a decomposição da matéria orgânica em um solo de área de cultivo, pesquisadores adicionaram…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar os ciclos biogeoquímicos e interpretar os efeitos de fenômenos naturais e da interferência humana sobre esses ciclos, para promover ações individuais e/ ou coletivas que minimizem consequências nocivas à vida.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em um estudo sobre a decomposição da matéria orgânica em um solo de área de cultivo, pesquisadores adicionaram proteínas marcadas e acompanharam os compostos nitrogenados formados por fungos decompositores. Nas primeiras horas, houve aumento de peptídeos; depois, de aminoácidos; por fim, detectou-se maior concentração de nitrogênio na forma de amônio (NH4+). Esses resultados foram associados à ação sucessiva de enzimas hidrolíticas e de enzimas que removem grupos amino. Com base no texto e no processo de mineralização do nitrogênio orgânico, indique a sequência bioquímica que explica a transformação de proteínas em amônio pelos fungos.
- A) Proteólise (proteínas → peptídeos); ação de peptidases (peptídeos → aminoácidos); nitrificação (aminoácidos → NH4+).
- B) Proteólise (proteínas → aminoácidos); ação de peptidases (aminoácidos → peptídeos); desaminação (peptídeos → NH4+).
- C) Proteólise (proteínas → peptídeos); ação de peptidases (peptídeos → aminoácidos); desaminação (aminoácidos → NH4+).
- D) Proteólise (proteínas → peptídeos); desaminação (peptídeos → NH4+); ação de peptidases (NH4+ → aminoácidos).
- E) Desaminação (proteínas → NH4+); proteólise (NH4+ → peptídeos); ação de peptidases (peptídeos → aminoácidos).
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Identifique a ordem observada no estudo. As proteínas marcadas foram primeiro convertidas em peptídeos (aumento inicial de peptídeos), depois em aminoácidos e, por fim, em amônio (NH4+).
- Associe cada etapa a um processo bioquímico. A quebra de proteínas em peptídeos é a proteólise, realizada por proteases (endopeptidases) que cortam as ligações peptídicas internas. A quebra de peptídeos em aminoácidos é feita por peptidases, que atuam nas extremidades ou em ligações menores. A remoção do grupo amino dos aminoácidos é a desaminação, que libera NH4+.
- Monte a sequência: proteólise (proteínas → peptídeos); ação de peptidases (peptídeos → aminoácidos); desaminação (aminoácidos → NH4+). Essa é exatamente a alternativa C, que coincide com o gabarito oficial.
- Verifique as demais alternativas. A: a nitrificação não produz amônio a partir de aminoácidos; ela oxida NH4+ a nitrito e nitrato, sendo posterior à amonificação. B: a ordem está invertida, pois aminoácidos não são produzidos antes dos peptídeos e a desaminação não parte de peptídeos. D: o NH4+ não é convertido em aminoácidos por peptidases, e a desaminação ocorre antes do amônio existir. E: a desaminação não atua sobre proteínas inteiras e a proteólise não parte de NH4+, que é o produto final.
- Conclusão: a sequência correta de mineralização do nitrogênio orgânico é proteólise, ação de peptidases, desaminação, resultando em amônio, como indicam os dados do estudo.
💡 Dica: Liste as etapas da mineralização do nitrogênio.
Alternativa por alternativa
O aluno confunde a etapa final da mineralização, achando que os aminoácidos são convertidos em nitrato pela nitrificação. A nitrificação ocorre depois da amonificação e só atua sobre NH4+.
O aluno inverte a ordem da proteólise, supondo que as proteínas se quebram diretamente em aminoácidos e que os peptídeos surgem depois, a partir dos aminoácidos. Também aplica a desaminação a peptídeos.
Por que engana: Confundir as etapas de degradação enzimática com processos não relacionados, como fermentação ou síntese de hormônios.
As proteínas são inicialmente hidrolisadas em peptídeos por proteases. Em seguida, peptidases rompem as ligações peptídicas, formando aminoácidos. Por fim, a desaminação remove grupos amino dos aminoácidos, liberando nitrogênio na forma de amônio, etapa característica da amonificação ou mineralização do nitrogênio orgânico.
O aluno acredita que o amônio é convertido em aminoácidos por peptidases, invertendo o sentido da mineralização. Ele não percebe que o NH4+ é o produto final da degradação e não o substrato das peptidases.
O aluno supõe que a desaminação ocorre sobre a proteína inteira, liberando amônio logo no início, e que a proteólise age sobre o NH4+. Ele não respeita a ordem observada no estudo, em que o amônio aparece por último.
Raio-X da questão
mineralização do nitrogênio
avaliacao
mineralização do nitrogênio · degradação de proteínas
Revisar o ciclo do nitrogênio e as etapas de mineralização.
Confundir as etapas de degradação enzimática com processos não relacionados, como fermentação ou síntese de hormônios.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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