Em uma pesquisa sobre alimentos típicos de diferentes regiões do Brasil, foram identificados pratos como…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar a distribuição territorial da população brasileira, considerando a diversidade étnico-cultural (indígena, africana, europeia e asiática), assim como aspectos de renda, sexo e idade nas regiões brasileiras.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma pesquisa sobre alimentos típicos de diferentes regiões do Brasil, foram identificados pratos como acarajé, feijoada e tacacá. Qual prato é mais associado à cultura afro-brasileira?
- A) Churrasco
- B) Polenta
- C) Acarajé
- D) Tacacá
- E) Pão de queijo
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Leia o enunciado com atenção. Ele pede o prato mais associado à cultura afro-brasileira entre os citados (acarajé, feijoada e tacacá) e as alternativas apresentadas.
- Analise as origens culturais de cada prato. O acarajé é uma massa de feijão-fradinho frita em azeite de dendê, de origem africana, tradicionalmente preparada pelas baianas do acarajé, com forte ligação com o candomblé e a cultura afro-brasileira.
- Verifique os demais pratos. O churrasco tem origem associada à tradição gaúcha e ao tropeirismo; a polenta é de tradição italiana; o tacacá é uma comida típica da região amazônica, de influência indígena; o pão de queijo é associado a Minas Gerais e à culinária mineira, com influência portuguesa e indígena.
- A feijoada, citada no enunciado, tem influência africana na origem, mas não está entre as alternativas e é um prato de origem mais ampla, com contribuições de diversas culturas; por isso o acarajé é a resposta mais direta.
- Conclusão: a alternativa C está correta e coincide com o gabarito oficial. A: churrasco não tem ligação central com a cultura afro-brasileira. B: polenta é de origem italiana. D: tacacá é ligado à culinária amazônica e indígena. E: pão de queijo é associado a Minas Gerais, sem relação central com a herança africana.
💡 Dica: Relacione o acarajé à influência da cultura afro-brasileira na culinária.
Alternativa por alternativa
O aluno associa o churrasco ao Brasil em geral e não identifica sua ligação com a tradição gaúcha, sem relação central com a herança africana.
O aluno acredita que a polenta, por ser um alimento muito consumido no Sul e Sudeste, faz parte da herança africana, confundindo tradição italiana com afro-brasileira.
O acarajé é associado à cultura afro-brasileira e tem origem ligada às tradições africanas trazidas ao Brasil.
O aluno pode ter se guiado apenas pelo fato de o tacacá aparecer no enunciado junto com o acarajé, sem verificar que ele é um prato da culinária amazônica de influência indígena.
Por que engana: Pode confundir pratos associados a diferentes regiões do Brasil e escolher uma opção conhecida sem relacioná-la à influência afro-brasileira.
O aluno associa o pão de queijo a uma culinária nacional genérica e não reconhece sua ligação com Minas Gerais e as influências portuguesa e indígena.
Raio-X da questão
Cultura afro-brasileira na culinária
diagnostico
Diversidade cultural brasileira · Influências culturais na alimentação
Revise as influências culturais que formaram a culinária das diferentes regiões brasileiras.
Pode confundir pratos associados a diferentes regiões do Brasil e escolher uma opção conhecida sem relacioná-la à influência afro-brasileira.
multiculturalismo
tomada_decisao
historico
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