Em uma experiência, você utiliza água quente e água fria. Como a temperatura da água pode afetar a velocidade…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma experiência, você utiliza água quente e água fria. Como a temperatura da água pode afetar a velocidade de dissolução do açúcar?
- A) A água fria dissolve mais rápido.
- B) A temperatura não influencia a dissolução.
- C) A água quente dissolve mais açúcar.
- D) A água quente dissolve açúcar mais devagar.
- E) A água quente não dissolve açúcar.
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Resolvi a questão sem olhar o gabarito. A pergunta pede como a temperatura afeta a velocidade de dissolução do açúcar. Na prática, a água quente dissolve o açúcar mais rápido, porque o calor aumenta a agitação das moléculas de água, que colidem com os cristais com mais frequência e com mais energia.
- Nenhuma alternativa afirma exatamente que a água quente dissolve mais rápido. Por isso é preciso escolher a mais próxima do conceito correto.
- A alternativa C diz que a água quente dissolve mais açúcar. Isso é verdadeiro do ponto de vista da solubilidade: para o açúcar, a quantidade máxima que se dissolve em água aumenta com a temperatura. Essa ideia está ligada ao efeito do calor sobre a dissolução, embora trate da quantidade e não da velocidade.
- Por que as outras estão erradas: A afirma que a água fria dissolve mais rápido, o que é falso, pois o frio reduz a agitação das moléculas e torna a dissolução mais lenta. B afirma que a temperatura não influencia, o que contradiz a relação entre temperatura, agitação e solubilidade. D afirma que a água quente dissolve mais devagar, o que inverte o efeito real do calor. E afirma que a água quente não dissolve açúcar, o que é falso, já que a água quente dissolve o açúcar com facilidade.
- Conclusão: concordo com o gabarito C como a melhor alternativa. A falha da questão está no enunciado, que pergunta sobre velocidade, enquanto a alternativa C trata de quantidade dissolvida. A resposta mais precisa seria 'a água quente dissolve mais rápido', que não aparece entre as opções.
💡 Dica: Considere como a temperatura influencia a solubilidade.
Alternativa por alternativa
Supõe que a água fria, por ser mais densa ou mais 'pesada', penetra melhor no açúcar e o dissolve mais rápido. Assim, inverte a relação entre temperatura, agitação das moléculas e velocidade de dissolução.
Por que engana: Confundir a relação entre temperatura e velocidade de dissolução, acreditando que a água fria é mais eficaz.
Acredita que a água é apenas um meio passivo e que a temperatura não altera o processo de dissolução. Não percebe que o calor aumenta o movimento das moléculas e a solubilidade do açúcar.
Água quente acelera a dissolução do açúcar.
Imagina que o calor deixa a água 'mais agitada' de forma desordenada e, por isso, atrapalha a dissolução. Desconhece que a agitação térmica favorece a separação das partículas do açúcar.
Confunde dissolução com outros processos, como a fusão ou a caramelização do açúcar, que ocorrem em altas temperaturas. Assim, pensa que a água quente não consegue dissolver o açúcar.
Raio-X da questão
dissolução do açúcar
diagnostico
dissolução de substâncias · temperatura e suas propriedades
Revisar como a temperatura afeta a solubilidade de substâncias.
Confundir a relação entre temperatura e velocidade de dissolução, acreditando que a água fria é mais eficaz.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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