Ao preparar uma sopa, você adiciona sal e percebe que a temperatura do líquido aumenta. O que aconteceu?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Observar e descrever mudanças em diferentes materiais, resultantes de ações sobre eles, em experimentos envolvendo fenômenos naturais e artificiais.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao preparar uma sopa, você adiciona sal e percebe que a temperatura do líquido aumenta. O que aconteceu?
- A) A sopa ferveu rapidamente.
- B) A temperatura se mantém a mesma.
- C) O sal resfriou a sopa.
- D) A sopa esquentou mais rapidamente.
- E) O sabor da sopa ficou amargo.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- O enunciado descreve uma observação: ao adicionar sal ao líquido, a temperatura da sopa aumenta. Ou seja, a sopa passa a ter uma temperatura maior do que tinha antes. Passo 2: Entre as alternativas, a que descreve esse aumento de temperatura é a D, que diz que a sopa esquentou. Passo 3: A expressão mais rapidamente vai além do que o enunciado informa, pois não há dado sobre a velocidade do aquecimento, então a questão é imprecisa nesse ponto. Ainda assim, D é a alternativa mais compatível com o que foi observado. Passo 4: A alternativa A está errada porque ferver exige atingir o ponto de ebulição, algo que o enunciado não menciona. Passo 5: A alternativa B está errada porque contradiz o próprio enunciado, que afirma que a temperatura aumentou. Passo 6: A alternativa C está errada porque o sal não resfria a sopa; a observação aponta para aquecimento, não resfriamento. Passo 7: A alternativa E está errada porque trata de sabor, um aspecto sensorial que não é o fenômeno térmico descrito na pergunta. Passo 8: Observação do professor: do ponto de vista físico, o sal eleva o ponto de ebulição da água, mas não costuma aumentar a temperatura de um líquido já aquecido, então a questão mistura ideias. Dentro das opções dadas, D é a resposta mais adequada.
💡 Dica: Pense sobre a relação entre sal e temperatura da água.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar o aumento de temperatura à fervura, imaginando que a sopa chegou ao ponto de ebulição. Pode ainda supor que o sal acelera a ebulição sem considerar o que o enunciado realmente descreve.
Por que engana: Confundir a adição de sal como algo que resfria a sopa, ao invés de entender que ela acelera o aquecimento.
O aluno pode ter a ideia de que o sal não altera nada térmico e, por isso, a temperatura permanece igual. Ignora a informação explícita do enunciado de que a temperatura aumentou.
O aluno pode confundir o sal com um material gelado, supondo que ele retira calor do líquido. Esse raciocínio vem do senso comum de que ingredientes frios baixam a temperatura de um prato.
O sal pode alterar a temperatura de ebulição.
O aluno pode desviar a atenção do fenômeno térmico para o paladar, achando que a mudança observada foi no sabor. Isso indica leitura de outro aspecto da situação, que não é o foco da pergunta.
Raio-X da questão
solução salina
diagnostico
mudanças de temperatura · soluções e misturas
Revisar como a adição de solutos afeta a temperatura de líquidos.
Confundir a adição de sal como algo que resfria a sopa, ao invés de entender que ela acelera o aquecimento.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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