Ao observar uma fruta, você percebe que ela muda de cor quando madura. Que relação essa mudança tem com a…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar relações de causa e efeito (transbordar, tingir, misturar, mover e remover etc.) na interação com o mundo físico.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Ao observar uma fruta, você percebe que ela muda de cor quando madura. Que relação essa mudança tem com a quantidade de açúcar na fruta?
- A) Não tem relação
- B) Aumenta a quantidade
- C) Diminui a quantidade
- D) É sempre igual
- E) Não afeta a cor
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Ao amadurecer, muitas frutas mudam de cor (por exemplo, a banana fica amarela e a manga fica mais alaranjada) e também ficam mais doces. Isso indica uma relação entre a cor e o teor de açúcar. Passo 2: Durante o amadurecimento, parte do amido armazenado na fruta é convertida em açúcares simples, como glicose, frutose e sacarose. Com isso, a quantidade de açúcar aumenta. Passo 3: Ao mesmo tempo, a clorofila (pigmento verde) se degrada e outros pigmentos, como carotenoides e antocianinas, passam a aparecer, o que altera a cor. Passo 4: Portanto, a alternativa correta é a B, que afirma que a quantidade de açúcar aumenta. Passo 5: A alternativa A está errada, pois existe relação entre a mudança de cor e o açúcar, já que ambos são consequências do amadurecimento. A alternativa C está errada, pois a quantidade de açúcar não diminui, e sim aumenta no amadurecimento. A alternativa D está errada, pois a quantidade de açúcar varia durante o amadurecimento e não permanece igual. A alternativa E está errada, pois a mudança de cor está diretamente associada às transformações químicas que ocorrem com o amadurecimento. Passo 6: O gabarito oficial (B) está correto, e a resolução feita independentemente confirma essa resposta.
💡 Dica: Relacione a mudança de cor com o aumento do açúcar.
Alternativa por alternativa
O aluno acredita que a cor da fruta e o açúcar são fenômenos independentes, achando que a mudança de cor é apenas estética e não tem ligação com a composição química da fruta.
Por que engana: O aluno pode confundir a relação entre a mudança de cor e a quantidade de açúcar, pensando que a cor não influencia na doçura da fruta.
Frutas maduras têm mais açúcar e mudam de cor.
O aluno pensa que, como a fruta amadurece e perde a cor verde, ela também perderia açúcar, confundindo a degradação da clorofila com a diminuição de açúcares.
O aluno supõe que a composição da fruta permanece constante ao longo da vida, sem perceber que o amido é transformado em açúcar durante o amadurecimento.
O aluno acredita que a mudança de cor é um fenômeno superficial, sem relação com as transformações químicas internas da fruta, como a degradação da clorofila e a produção de novos pigmentos.
Raio-X da questão
mudança de cor e açúcar
diagnostico
mudança de cor · quantidade de açúcar
Estudar a relação entre maturação de frutas e composição química.
O aluno pode confundir a relação entre a mudança de cor e a quantidade de açúcar, pensando que a cor não influencia na doçura da fruta.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cotidiano
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