Quais transformações ocorrem quando a água é aquecida até ferver?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Concluir que algumas mudanças causadas por aquecimento ou resfriamento são reversíveis (como as mudanças de estado físico da água) e outras não (como o cozimento do ovo, a queima do papel etc.).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Quais transformações ocorrem quando a água é aquecida até ferver?
- A) Fermentação
- B) Evaporação
- C) Destilação
- D) Congelação
- E) Condensação
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identifique o fenômeno descrito. Quando a água é aquecida até ferver, ela passa do estado líquido para o gasoso (vapor de água). Essa passagem de líquido para vapor, que ocorre em toda a massa do líquido na temperatura de ebulição, chama-se vaporização, e a evaporação é uma forma de vaporização que acontece no processo de aquecimento até a fervura.
- Verifique a natureza da transformação. A mudança de estado físico não altera a composição da água, que continua sendo H2O antes e depois do aquecimento. Portanto, trata-se de uma transformação física, e não química.
- Analise as alternativas. A alternativa B (Evaporação) descreve corretamente a passagem do líquido para o vapor.
- Analise por que as demais estão erradas. A (Fermentação) é uma transformação química causada por microrganismos, sem relação com o aquecimento da água. C (Destilação) é um processo de separação de misturas que usa evaporação seguida de condensação, e não é o nome da transformação que ocorre apenas ao ferver a água. D (Congelação) é a passagem do líquido para o sólido por resfriamento, o oposto do que acontece no aquecimento. E (Condensação) é a passagem do vapor para o líquido, o processo inverso ao que ocorre ao ferver a água.
- Conclusão. O gabarito oficial B está correto, pois a água aquecida até ferver sofre evaporação, mudança física de líquido para gasoso.
💡 Dica: Descreva as etapas da transformação da água ao ser aquecida.
Alternativa por alternativa
O aluno associa qualquer mudança observada no aquecimento a uma transformação química e confunde a fervura com a fermentação, processo causado por microrganismos.
Evaporação é a transformação da água líquida para vapor.
O aluno lembra que a destilação envolve ebulição da água e a toma como nome da transformação, sem perceber que a destilação é um processo de separação de misturas que combina evaporação e condensação.
Por que engana: Confundir a evaporação com a condensação, pensando que ambas ocorrem ao aquecer a água.
O aluno inverte o sentido da mudança de estado, pensando que aquecer a água a faria solidificar, quando na verdade o aquecimento leva ao estado gasoso e a congelação ocorre com resfriamento.
O aluno confunde a condensação, que é a passagem do vapor para o líquido (como as gotas formadas em um vidro frio), com a mudança que ocorre quando a água ferve.
Raio-X da questão
transformações da água
fixacao
estados físicos da água · ciclo da água
Revisar o ciclo da água e suas transformações de estado.
Confundir a evaporação com a condensação, pensando que ambas ocorrem ao aquecer a água.
ciencia_tecnologia
pensamento_critico
cientifico
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