Identifique o papel das enzimas na digestão dos alimentos.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as diversas formas de manifestação da vida em seus diferentes níveis de organização, bem como as condições ambientais favoráveis e os fatores limitantes a elas, com ou sem o uso de dispositivos e aplicativos digitais (como softwares de simulação e de realidade virtual, entre outros).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique o papel das enzimas na digestão dos alimentos.
- A) Aumentam a temperatura dos alimentos
- B) Reduzem o pH do estômago
- C) Catalisam reações químicas
- D) Impedem a absorção de nutrientes
- E) Produzem bile para a digestão
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- Enzimas são proteínas (ou moléculas de RNA em alguns casos) que atuam como biocatalisadores, ou seja, aceleram reações químicas sem serem consumidas no processo.
- Na digestão, enzimas como amilase, pepsina, lipase e tripsina quebram moléculas grandes (carboidratos, proteínas e gorduras) em moléculas menores, que podem ser absorvidas. Isso acontece porque elas diminuem a energia de ativação das reações de hidrólise.
- Portanto, a alternativa C está correta: enzimas catalisam reações químicas. Esta é a função central delas no processo digestório.
- A alternativa A está errada, pois enzimas não aumentam a temperatura dos alimentos; o corpo mantém temperatura relativamente constante e as enzimas não produzem calor como função.
- A alternativa B está errada, pois a redução do pH do estômago é feita principalmente pelo ácido clorídrico secretado pelas células parietais, não pela função catalítica das enzimas.
- A alternativa D está errada, pois as enzimas agem justamente para permitir a absorção de nutrientes, ao transformá-los em formas absorvíveis.
- A alternativa E está errada, pois a bile é produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar; ela atua por emulsificação das gorduras e não é uma enzima.
- Conclusão: o gabarito oficial C está coerente com a resolução própria, sem divergência.
💡 Dica: Considere as funções específicas das enzimas digestivas.
Alternativa por alternativa
O aluno pode associar a atividade enzimática a processos que liberam calor, imaginando que as enzimas funcionam como aquecedores dos alimentos.
O aluno pode confundir a função das enzimas com a do ácido clorídrico, atribuindo à ação enzimática a acidificação do estômago.
Por que engana: Confundir a função catalítica das enzimas com outras funções como alterar temperatura ou produzir substâncias digestivas.
As enzimas aceleram as reações de digestão dos alimentos.
O aluno pode entender que a digestão enzimática 'retira' nutrientes do sistema, sem perceber que a quebra enzimática é o que viabiliza a absorção.
O aluno pode confundir enzimas com suco biliar, achando que a bile é uma enzima ou que é produzida por enzimas digestivas; a bile é produzida pelo fígado.
Raio-X da questão
papel das enzimas
avaliacao
função das enzimas · processo de digestão
Revisar as funções das enzimas na digestão.
Confundir a função catalítica das enzimas com outras funções como alterar temperatura ou produzir substâncias digestivas.
saude
tomada_decisao
cientifico
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