Descreva como a cor de um alimento pode indicar seu estado de maturação.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Descreva como a cor de um alimento pode indicar seu estado de maturação.
✍️ Questão dissertativa: veja abaixo a resposta esperada e a explicação.
Resposta esperada
A cor é um indicativo visual do estado do alimento.
Explicação
A cor dos alimentos está relacionada a compostos químicos que mudam à medida que o alimento amadurece. Por exemplo, frutas verdes podem indicar imaturidade, enquanto frutas de cores vibrantes, como vermelho ou amarelo, geralmente sinalizam que estão maduras e prontas para o consumo. Essas mudanças de cor são frequentemente acompanhadas por alterações no sabor e na textura, refletindo o processo de maturação.
Raio-X da questão
cor dos alimentos
fixacao
percepcao de cores basica
Revisar como a cor dos alimentos reflete seu estado de maturação.
Nao relacionar a mudanca de cor com o processo natural de amadurecimento dos alimentos.
saude
pensamento_critico
cotidiano
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