Identifique as características do vinagre que o tornam adequado para limpeza doméstica.
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Identifique as características do vinagre que o tornam adequado para limpeza doméstica.
- A) É alcalino e eficaz contra germes
- B) Tem pH neutro
- C) Possui propriedades antimicrobianas
- D) É um solvente orgânico
- E) É inflamável e perigoso
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O vinagre comum é uma solução aquosa de ácido acético, um ácido orgânico fraco, com pH em torno de 2 a 3. Por isso ele é útil na limpeza: a acidez ajuda a dissolver resíduos minerais, como depósitos de calcário, e o ácido acético tem ação antimicrobiana, que inibe ou reduz germes. Passo 2: A alternativa C, possui propriedades antimicrobianas, descreve exatamente essa característica e é a resposta correta. Passo 3: A alternativa A está errada porque o vinagre é ácido, e não alcalino; bases como a soda cáustica é que são alcalinas. Passo 4: A alternativa B está errada porque pH neutro é o da água pura (pH 7), e o vinagre tem pH bem abaixo disso. Passo 5: A alternativa D está errada porque um solvente orgânico é uma substância capaz de dissolver outras, como álcool ou acetona, e o vinagre não é usado como solvente orgânico; ele é uma solução de ácido acético em água. Passo 6: A alternativa E está errada porque a solução de vinagre comum não é inflamável, e o perigo que a questão busca destacar não é uma característica útil para limpeza. Passo 7: O gabarito oficial, letra C, está correto e coincide com a resolução feita a partir da composição do vinagre.
💡 Dica: Liste as propriedades do vinagre que facilitam a limpeza.
Alternativa por alternativa
O aluno associa a ação de limpeza a substâncias alcalinas, como sabões e desinfetantes de cozinha, e supõe que o vinagre também seja alcalino.
Por que engana: Confundir o pH do vinagre, acreditando que é neutro ou alcalino, ou não reconhecer suas propriedades antimicrobianas.
O aluno confunde pH neutro com pH ácido, ou acredita que qualquer substância usada na limpeza deve ser neutra para não danificar superfícies.
A acidez do vinagre ajuda a eliminar microrganismos.
O aluno percebe que o vinagre é um composto orgânico, pois contém ácido acético, e conclui que ele funciona como solvente orgânico, sem distinguir ácido orgânico de solvente.
O aluno associa o vinagre a produtos químicos de limpeza, que costumam trazer avisos de perigo, e supõe que ele seja inflamável; na verdade, a solução de vinagre comum não é inflamável.
Raio-X da questão
características do vinagre
avaliacao
propriedades do vinagre · pH e acidez
Revisar as propriedades químicas do vinagre e suas aplicações.
Confundir o pH do vinagre, acreditando que é neutro ou alcalino, ou não reconhecer suas propriedades antimicrobianas.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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