Em uma aula sobre tratamento de misturas, uma turma recebeu uma amostra formada por óleo vegetal e água. Após…
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Em uma aula sobre tratamento de misturas, uma turma recebeu uma amostra formada por óleo vegetal e água. Após repouso, os estudantes observaram duas camadas líquidas bem definidas, pois as substâncias não se misturavam. No laboratório havia um funil de separação e um suporte, mas não havia centrífuga, sistema de aquecimento nem papel de filtro. A água ocupava a camada inferior do funil. Com base nas propriedades observadas e nos materiais disponíveis, qual técnica deve ser utilizada para separar essa mistura, permitindo retirar primeiro a camada inferior?
- A) Filtração.
- B) Destilação.
- C) Centrifugação.
- D) Decantação.
- E) Evaporação.
✅ Resposta correta: alternativa D
Resolução passo a passo
- A mistura é heterogênea e bifásica: óleo vegetal e água não se misturam e formam duas camadas líquidas bem definidas após o repouso.
- Para separar líquidos imiscíveis de densidades diferentes, usa-se a decantação, que aproveita o repouso para que a fase mais densa (a água, na parte inferior) se separe da menos densa (o óleo, na parte superior).
- O funil de separação é o material adequado: ao abrir a torneira, escoa-se primeiro a camada inferior (água), e depois se fecha a torneira antes que o óleo desça.
- A filtração não serve, pois exige um meio poroso, como papel de filtro, que não está disponível e não separa líquidos imiscíveis.
- A destilação separa líquidos por diferença de temperatura de ebulição e exige aquecimento, que não existe no laboratório.
- A centrifugação acelera a separação por força centrífuga, mas a questão diz que não há centrífuga disponível.
- A evaporação remove um solvente por aquecimento ou exposição ao ar, o que não é a técnica indicada para recuperar as duas camadas separadamente e não há sistema de aquecimento.
- Conclusão: a alternativa D é a correta e coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos líquidos.
Alternativa por alternativa
O aluno associa qualquer separação de mistura à filtração, pensando que o óleo e a água podem ser retidos como sólidos em um filtro.
O aluno acredita que, por haver duas substâncias diferentes, é preciso ferver para separá-las, ignorando que a destilação depende de pontos de ebulição diferentes e de aquecimento, que não está disponível.
O aluno lembra que a centrifugação separa líquidos imiscíveis e não percebe que o enunciado exclui explicitamente o uso de centrífuga nos materiais disponíveis.
Por que engana: Confundir técnicas de separação aplicáveis a misturas homogêneas com as adequadas para misturas heterogêneas, como óleo e água.
A água e o óleo são líquidos imiscíveis e formam camadas com densidades diferentes. No funil de separação, a camada inferior pode ser escoada pela torneira, caracterizando a decantação. A técnica é adequada ao sistema descrito e aos materiais disponíveis.
O aluno pensa que a água e o óleo devem ser separados deixando a mistura evaporar, tomando a evaporação como técnica geral de separação de líquidos.
Raio-X da questão
separação de misturas
fixacao
separacao de misturas heterogeneas · propriedades de liquidos imisciveis
Revisar técnicas de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Confundir técnicas de separação aplicáveis a misturas homogêneas com as adequadas para misturas heterogêneas, como óleo e água.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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