Analise a utilidade do gelo em bebidas. Qual mudança de estado ocorre?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Analise a utilidade do gelo em bebidas. Qual mudança de estado ocorre?
- A) Evaporação
- B) Condensação
- C) Fusão
- D) Solidificação
- E) Sublimação
✅ Resposta correta: alternativa C
Resolução passo a passo
- O enunciado fala do gelo colocado em bebidas, ou seja, um sólido (água no estado sólido) que, ao ficar no copo com a bebida, vai derretendo e se transformando em líquido. Passo 2: A mudança de estado em que um sólido passa para o líquido por aquecimento chama-se fusão. Passo 3: Portanto, a alternativa correta é a C (Fusão), que confirma o gabarito oficial. Passo 4: A alternativa A (Evaporação) está errada porque evaporação é a passagem de líquido para gás apenas na superfície, e no caso o gelo primeiro vira líquido antes de qualquer vapor. Passo 5: A alternativa B (Condensação) está errada porque é a passagem de gás para líquido, como a água que se forma do lado de fora de um copo gelado, o oposto do que ocorre com o gelo. Passo 6: A alternativa D (Solidificação) está errada porque é a passagem de líquido para sólido, sentido contrário ao do derretimento do gelo. Passo 7: A alternativa E (Sublimação) está errada porque é a passagem direta de sólido para gás, sem passar pela fase líquida, o que não acontece com o gelo em bebidas comuns.
💡 Dica: Identifique a mudança de estado e sua importância na bebida.
Alternativa por alternativa
Acredita que o gelo 'some' no copo por evaporação, como se a água fosse para o ar diretamente. Não percebe que o gelo primeiro se torna líquido.
Por que engana: Confundir fusao com evaporacao, pensando que o gelo vira vapor diretamente.
Associa a água que aparece na parte externa do copo gelado ao gelo que está derretendo, achando que a mudança é de gás para líquido. Confunde o sentido da transformação.
O gelo derrete, passando de sólido a líquido.
Confunde a mudança de estado com o fato de o gelo ser sólido e pensa que a transformação ocorre para o estado sólido. Inverte o sentido da mudança, de líquido para sólido.
Imagina que o gelo passa diretamente para vapor sem derreter, como ocorre com o gelo-seco. Não reconhece que, na bebida, o sólido passa primeiro para o líquido.
Raio-X da questão
mudança de estado físico
fixacao
mudancas de estado fisico · propriedades da materia
Revisar os estados físicos da matéria e suas transições.
Confundir fusao com evaporacao, pensando que o gelo vira vapor diretamente.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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