A separação de uma mistura de granulado de café e água deve ser feita por qual técnica?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
A separação de uma mistura de granulado de café e água deve ser feita por qual técnica?
- A) Decantação
- B) Filtração
- C) Evaporação
- D) Destilação
- E) Centrifugação
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Identificar os componentes da mistura. O granulado de café é um sólido que não se dissolve na água, formando uma mistura heterogênea de sólido e líquido, com partículas visíveis e que podem ser retidas por um material poroso.
- Escolher a técnica adequada. A filtração separa sólidos insolúveis de líquidos fazendo a mistura passar por um meio poroso (papel de filtro, coador ou tecido), que retém o sólido e deixa passar o líquido. É exatamente o que ocorre ao coar café.
- Verificar as alternativas erradas. A decantação só funciona bem se o sólido sedimentar sozinho, e partículas finas de café podem permanecer em suspensão. A evaporação elimina a água, mas não separa o café e a água como duas fases preservadas, pois a água é perdida. A destilação é usada para separar líquidos com pontos de ebulição diferentes ou para recuperar o solvente de uma solução, o que não é necessário aqui. A centrifugação acelera a sedimentação com força centrífuga e é um recurso sofisticado, mas não é a técnica básica e esperada para este caso.
- Conclusão. Para separar granulado de café de água, a técnica mais simples, direta e correta é a filtração, o que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Pense na técnica de separação de misturas.
Alternativa por alternativa
Acredita que basta deixar a mistura em repouso para o pó de café se depositar no fundo e depois retirar a água. Esquece que partículas finas podem não sedimentar completamente.
Por que engana: Confundir a tecnica adequada para separar solidos suspensos em liquidos, escolhendo processos que nao separam fisicamente os componentes.
Filtração separa o café da água usando um filtro.
Imagina que aquecer a mistura até a água evaporar resolve a separação. Confunde separar os componentes com eliminar um deles, já que a água se perde no processo.
Acha que destilação serve para qualquer mistura contendo água, sem considerar que ela é indicada para separar líquidos com pontos de ebulição diferentes ou para recuperar um solvente.
Pensa que qualquer força ou rotação separa misturas e que a centrifugação é o método geral para separar sólidos de líquidos, sem distinguir técnicas mais básicas e mais adequadas.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
tecnicas de separacao de misturas · propriedades fisicas dos materiais
Revisar as técnicas de separação de misturas em química.
Confundir a tecnica adequada para separar solidos suspensos em liquidos, escolhendo processos que nao separam fisicamente os componentes.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cotidiano
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