Qual é a técnica mais adequada para separar uma mistura de óleo e água?
Publicado por Alexandre Lombardi dos Santos, fundador do GeraProva
Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor soluções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
Fonte: Base Nacional Comum Curricular (MEC).Questão
Qual é a técnica mais adequada para separar uma mistura de óleo e água?
- A) Filtração
- B) Decantação
- C) Evaporação
- D) Centrifugação
- E) Destilação
✅ Resposta correta: alternativa B
Resolução passo a passo
- Óleo e água são líquidos imiscíveis, ou seja, não se misturam de forma homogênea e formam duas fases distintas. Essa propriedade permite separá-los pela diferença de densidade: o óleo, menos denso, fica por cima da água.
- A técnica adequada é a decantação, feita em funil de decantação (funil de bromo). Deixa-se a mistura em repouso até as fases se separarem completamente e então se abre a torneira inferior para escoar a água, parando antes de o óleo passar.
- Por que as outras estão erradas: a filtração serve para separar sólido insolúvel de líquido, e o óleo e a água são ambos líquidos; a evaporação remove um líquido por aquecimento e serve para recuperar sólidos dissolvidos, não para separar dois líquidos; a centrifugação acelera a separação de fases e pode ser usada em casos de emulsão, mas não é a técnica mais simples e adequada para uma mistura comum de óleo e água; a destilação separa líquidos miscíveis que têm pontos de ebulição diferentes, o que não é o caso de um líquido imiscível como o óleo.
- Portanto, a resposta correta é a alternativa B, que coincide com o gabarito oficial.
💡 Dica: Considere as propriedades físicas dos líquidos.
Alternativa por alternativa
O aluno pensa que o filtro retém qualquer tipo de material, inclusive líquidos, como se separasse óleo e água da mesma forma que areia de água.
Por que engana: Confundir a tecnica de decantacao com filtracao, nao reconhecendo que oleo e agua formam duas fases liquidas imisciveis.
Decantação separa líquidos imiscíveis, como óleo e água.
O aluno imagina que basta aquecer a mistura para 'tirar a água' e restar o óleo, sem perceber que a evaporação elimina o líquido mais volátil e não separa dois líquidos de forma útil.
O aluno considera que a técnica mais sofisticada ou eficiente é sempre a mais adequada, sem notar que, para uma mistura simples de óleo e água, a decantação basta e é a técnica escolar esperada.
O aluno generaliza a destilação como método para separar qualquer mistura líquida por aquecimento, sem reconhecer que ela exige líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
Raio-X da questão
separação de misturas
avaliacao
separacao de misturas heterogeneas · propriedades fisicas dos liquidos
Revisar técnicas de separação de misturas.
Confundir a tecnica de decantacao com filtracao, nao reconhecendo que oleo e agua formam duas fases liquidas imisciveis.
ciencia_tecnologia
tomada_decisao
cientifico
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